Kulinarische Reise mit Profi-Gewürzen

• ©Wiberg_NovaTaste Austria GmbH

Die österreichische Traditionsmarke WIBERG bringt mit ihrem Produktsortiment für Endverbraucher:innen die hohe Qualität der Profigewürze in die heimische Küche. Die 16 Gewürzmischungen sind alle ohne Zugabe von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern, ohne Zugabe von Palmfett sowie von Natur aus vegan.

Auch zu Hause lässt sich wie im Urlaub essen, denn mit WIBERG Authentics entführen man uns in die Küchen Asiens, Afrikas und Mexikos mit ihren außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. So lassen sich indische, thailändische, afrikanische, marokkanische, mexikanische oder arabische Gerichte spielend leicht kochen und mit dem perfekten Gewürzen versehen. Diese überzeugen mit geschmacksintensiven Kräutern und Gewürzen, die – ganz den Länderküchen entsprechend – ausgewogen abgestimmt sind.

Seven Spices entführt nach Thailand und bringt Schärfe und authentischen Geschmack in alle Wok-Gerichte dank einer

• Kombination aus fruchtig-süßen Zutaten, kräftigen landestypischen Gewürzen,
• Chili-Schärfe und den frischen Noten von
• Zitronengras und Minze.

Orient lockt uns nach Marokko mit Minze und Chili. Mit dessen belebender Schärfe, der

• Frische von Minze und Zitrone und den feinen Geschmacksnuancen von
• Zimt enthält diese Mischung die gesamte Würze für nordafrikanisch/orientalische Gerichte wie Couscous.

Safari lässt uns eintauchen in die Savannen Afrikas und baut auf die Kombination von Gewürzen sowie Gemüse und überrascht mit ihrer Vielfalt. Das Gewürzsalz mit rosa Farbakzent setzt auf die

• Schärfe von Paradieskörnern,
• Pfeffer und Chili sowie auf den Geschmack von Kreuzkümmel,
• Koriander und Kardamom.
• Karotten und Rote Bete vollenden die Mischung mit bunter Farbkraft.

Eignet sich für zartrosa Dips und Aufstriche.

Harissa ist die klassische Mischung des nordafrikanischen Maghreb! Fruchtig, scharf und würzig, für alles, wo Kichererbsen, Datteln, Lamm und Co. im Tontopf schmoren und Couscous im Dampf gart. Wer gerne chilischarf isst, kann auf Harissa zählen. Doch diese Würzmischung kann noch viel mehr!

• Fruchtige Tomaten und
• würziger Paprika harmonieren in dieser feuerroten Mischung ideal mit
• Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch.

Harissa lässt sich auch ideal für eine feurige Gewürzpaste mit Oliven- oder Sesam-Öl verrühren.

Curry Maharani ist ideal für alle, die gerne indisch, aber nicht scharf essen. Denn Curry Maharani ist mild, aber im Geschmack intensiv. Übrigens: Curry ist nicht gleich Curry. Zwar gibt es charakteristische Curryzutaten, wie genau und in welcher Menge diese kombiniert werden, ist jedoch nicht festgelegt. Daher gibt es unzählige kreative Varianten.

Curry Maharani ist auch für Suppen geeignet.

Curry Maharadscha lockt all jene, die es lieber echt indisch scharf mögen! Die fruchtig-scharfe Note dank des kräftig rote Masala überzeugt mit dem ausgewogenen Geschmack charakteristischer Zutaten und intensiver Würzkraft. Das Schöne an Currymischungen? Da nicht festgelegt ist, welche der typischen Komponenten in welcher Menge gemischt werden, sind zahlreiche Variationen möglich. Das macht die indische Küche vielseitig, kreativ und spannend.

Mit Curry Maharadscha lassen sich auch fruchtig-scharfe Dips zaubern.

Fiesta ist von der vielfältigen mexikanischen Küche inspiriert und würzt das Essen mit einer

• kräftigen Chili- und Paprika-Note, sowie einer
• angenehmen Spur von Oregano und Kümmel.

Von Tacos bis Burritos für jeden mexikanischen Klassiker geeignet.

Erhältlich sind all diese Köstlichkeiten inklusive toller Rezeptideen und passender Weinbegleitung direkt im OnlineShop von Wiberg

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