Süß und gesund: Naschereien von Lini’s Bites
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©Lini’s Bites GmbH
Das Münchner Food Start-up Lini’s Bites bietet süßen Snacks und Spreadssind, die nicht nur vegan, glutenfrei und Bio, sondern auch komplett frei von raffiniertem Zucker, Palmöl und Zusatzstoffen sind.
Einer der Gründe für das Start-up war die Gluten- und Laktoseintoleranz der Gründerin Eileen Pesarini. Sie mußte sich notgedrungen früh mit unbekannten Zutaten auseinanderzusetzen, um damit herkömmliche Zutaten in Rezepten zu ersetzen. Und diese sollten nicht nur verträglich sein, sondern auch noch nach was schmecken. Auch mit alternativen Süßungsmitteln und ihren Vorzügen gegenüber raffiniertem Zucker beschäftigte sie sich in diesem Zuge und stellte fest, dass es auch viel natürlicher geht, ohne dass dabei Kompromisse beim Geschmack eingegangen werden müssen.
Da die Suche nach entsprechenden Produkten vor einige Jahren noch mehr als schwierig war, realisierte Eileen ihren Wunsch, mit eigenen Produkte genau diese Lücke zu füllen und auf den Markt zu bringen.
Produkte von Lini’s Bites:
- Zweischichtige Riegel in vier verschiedenen Sorten auf Haferflocken-Basis mit einer darüberliegenden saftigen Dattel-Nuss-Schicht. Ummantelt von Zartbitterschokolade mit mind. 88% Kakaoanteil.
- Coconut Mylk Chocolate Riegel ist ein nussfreier (laut Rezeptur), einschichtiger Riegel mit Schoko-Chunks und einem Mantel aus veganer Milchschokolade
- Golden Cinnamon-Riegel überzeugt mit seinem harmonischen Zusammenspiel aus süß-aromatischem Ceylon-Zimt und heller Schokolade mit feiner Karamellnote
Immer im Sortiment findet man Almond Cookie Dough Riegel, Cashew Choc Crunch Riegel, Hazelnut Nougat Choc Riegel, Salted Peanut Caramel Riegel
Vier verschiedene Sorten von Pralinis im praktischen Doppelpack sind in dieser raffinierten Komposition einzigartig auf dem Markt. Die mittlere Dattel-Nuss-Schicht der Pralinis gleicht in ihrer Konsistenz einer Art Energy Ball oder Bliss Ball, während der zartschmelzende Kern aus Nussmus und der Mantel aus aromatischer Zartbitterschokolade mit mind. 70% Kakaoanteil an Pralinen erinnern.
- Cashew Choc Caramel Pralinis,
- Hazelnut Choco Nougat Pralinis,
- Raspberry Almond Caramel Pralinis (ausgezeichnet mit dem PETA Vegan Food Award 2022 in der Kategorie „Beste vegane Praline“),
Salted Peanut Butter Pralinis
Spreads von Lini’s Bites sind süße Aufstriche auf Nussbasis, die nicht nur klassisch als Aufstrich auf Brot gegessen werden, sondern sich auch ideal zum Toppen von anderen Gebäcken sowie Porridge, Müsli oder Smoothie Bowls eignen.
- Cashew Coconut Caramel Spread,
- Hazelnut Dark Chocolate Spread
Winter-Editionen: Spekulatiuscreme, Lebkuchencreme
Chocolinis sind nur 3 g schwsere vegane Schokodrops, in drei Sorten erhältlich und sowohl zum Backen und Toppen als auch zum direkt aus dem Beutel naschen geeignet
- White Coconut Chocolate Chocolinis,
- Coconut Mylk Chocolate Chocolinis,
- Dark Chocolate Chocolinis
Alle Produkte von Lini’s Bites sind online auf linisbites.com sowie in ausgewählten Biomärkten und Drogerien erhältlich.