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Zimt - Heilpflanze und Geheimwaffe

Galileo Galileo

Der Geruch von Weihnachten, würzig, herb, ein bisschen süß. Zimt zählt ob seines einzigartigen Aromas zu den beliebtesten Gewürze der Welt. Doch er verleiht nicht nur Speisen ein besonderes Aroma

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Lebensretter Phagen - Ein Weg aus der Antibiotikakrise

©Rolf Keppler

Das 1928 von dem britischen Forscher Alexander Flemming entdeckte Penizillin machte den Medizinern und ihren Patienten Hoffnung, dass es nun vorbei sei mit den bakteriellen Infektionen. Doch es stellte sich heraus, dass Bakterienstämme Resistenzen gegen …

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Bücher

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