BLL

  • Mindesthaltbarkeitsdatum

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    Muss weg - weil MHD abgelaufen. Wie oft hat man dies schon gesagt, gedacht, getan? Dabei könnte vieles, was da in den Müll fliegt, noch bestens verwertet werden. Der BLL hat in einer Broschüre kurz zusammengefasst, …

    29.06.2018

  • Acrylamid - Tipps für Verbraucher zur Vermeidung

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    Am 10.12.2016 trat die neue Verordnung zur Festlegung von Minimierungsmaßnahmen und Richtwerten für die Senkung des Acrylamidgehalts in Lebensmitteln in Kraft, die ab dem 11. April 2018 in allen Mitgliedstaaten gilt. Um zur Aufklärung über …

    11.12.2017

  • On top: Vitamin C und Magnesium

    ©BLL - Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V.©BLL - Bund für Lebensmittelrecht und …

    Die beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel in Deutschland sind weiterhin Vitamine und Mineralstoffe, deren Anteil am Nahrungsergänzungsmittel-Markt mit 70 Prozent der verkauften Packungen stabil blieb gegenüber dem Vorjahr. Nahrungsergänzungsmittel mit pflanzlichen Hauptinhaltsstoffen, wie z. B. Artischockenextrakt oder Cranberry, …

    10.11.2016


Themen

Mediterrane Ernährung: Herzschutz, der auf dem Teller beginnt

Mediterrane Ernährung - ©monticello by depositphotos Mediterrane Ernährung - …

Dass Ernährung etwas mit Gesundheit zu tun hat, ist keine neue Erkenntnis. Doch wie stark sie selbst bei bereits bestehender …

Videos

Darmgesundheit und kurzkettige Fettsäuren

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Der Darm gehört zu den wichtigsten Organen des Menschen und hat eine Reihe von Aufgaben. Er sorgt zusammen mit der Darmflora für die Verdauung von Nahrung, nimmt die Nährstoffe durch die Darmwand auf, scheidet Giftstoffe …

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Bücher

Mein Gehirn, das Denken und ich

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Wie wir unser komplexestes Organ besser verstehen und benutzen

Autor: Jens Foell
Preis: EUR 22.00