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BLL

  • Mindesthaltbarkeitsdatum

    ©Pixabay©Pixabay

    Muss weg - weil MHD abgelaufen. Wie oft hat man dies schon gesagt, gedacht, getan? Dabei könnte vieles, was da in den Müll fliegt, noch bestens verwertet werden. Der BLL hat in einer Broschüre kurz zusammengefasst, …

    29.06.2018

  • Acrylamid - Tipps für Verbraucher zur Vermeidung

    BLLBLL

    Am 10.12.2016 trat die neue Verordnung zur Festlegung von Minimierungsmaßnahmen und Richtwerten für die Senkung des Acrylamidgehalts in Lebensmitteln in Kraft, die ab dem 11. April 2018 in allen Mitgliedstaaten gilt. Um zur Aufklärung über …

    11.12.2017

  • On top: Vitamin C und Magnesium

    ©BLL - Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V.©BLL - Bund für Lebensmittelrecht und …

    Die beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel in Deutschland sind weiterhin Vitamine und Mineralstoffe, deren Anteil am Nahrungsergänzungsmittel-Markt mit 70 Prozent der verkauften Packungen stabil blieb gegenüber dem Vorjahr. Nahrungsergänzungsmittel mit pflanzlichen Hauptinhaltsstoffen, wie z. B. Artischockenextrakt oder Cranberry, …

    10.11.2016

Themen

Nativ, raffiniert oder High-Oleic? Was wirklich auf dem Öl-Etikett steht – und was es bedeutet

Öl: Nativ, raffiniert oder High-Oleic - ©MD AI Öl: Nativ, raffiniert …

Wer im Supermarkt vor dem Ölregal steht, stolpert schnell über Begriffe wie „nativ“, „kaltgepresst“, „raffiniert“ oder „High-Oleic“. Das klingt manchmal …

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Essen als Medizin

Dokoo '16

Quälendes Sodbrennen, viel zu hohe Blutfettwerte, Diabetes - seit Jahren schlagen sich drei Patienten mit massiven Problemen herum. Die Ernährungs-Docs helfen: mit Essen als Medizin.

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Dein letztes Fest

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Autor: Jason Rekulak
Preis: EUR 17.00

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