©Deutsches Tiefkühlinstitut e.V.
Dieses Jahr ist der 26. Juni tatsächlic ein sehr heißer Tag. Grund also, den „Tag der Kälte“ tatsächlich zu feiern. Die Kältebranche begeht diesen Tag weltweit jedes Jahr am Geburtstag des britischen Physikers Lord Kelvin. …
26.06.2023
Unsichtbare Gefahr bei 30 Grad: Warum die Küche im Sommer zur Keimfalle wird
Lebensmittelkeime - …
Draußen scheint die Sonne, der Grill ist heiß, Salate und Desserts stehen bereit. Genau jetzt werden kleine Hygienefehler besonders schnell …
Phagentherapie: eine Alternative zu Antibiotika?
Bakterien sind ebenso wenig wie Menschen vor Angriffen durch Viren gefeit. Die sogenannten Bakteriophagen („Bakterienfresser“) können ihnen äußerst gefährlich werden. Wissenschaftler befassen sich derzeit intensiv mit diesen Viren, denn sie könnten eine neue Waffe im …
Gewinnspiele
©MD
Bitte haben Sie noch etwas Geduld! Weitere Gewinnspiele folgen in Kürze.
Am Hüttentisch
Autor: Evelyn Matejka (Autor), Tom Burger (Autor), Georg Kukuvec (Fotograf) Preis: EUR 28.00