©Südliche Weinstrasse e.V.
Fast acht Millionen Menschen mit Handicap gibt es in Deutschland. Viele davon müssen den Alltag barrierefrei meistern. Nicht immer leicht zu Hause und auf Reisen schon gar nicht. Vor allem für den Urlaub braucht es …
18.08.2023
Fermentierte Lebensmittel: Warum Fermentation so gesund ist und wie sie das Immunsystem stärkt
Fermentiertes Gemüse - …
Fermentierte Lebensmittel erleben ein echtes Comeback. Und das aus gutem Grund. Sauerkraut, Joghurt, Kimchi, Kefir oder Kombucha sind nämlich weit mehr als nur kulinarische Trends. Fermentation verbessert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, steigert ihre Nährstoffverfügbarkeit und kann sich positiv auf Darm, Immunsystem und Stoffwechsel auswirken
Omega-3: Wundermittel oder Geschäftemacherei?
Von Omega-3-Fettsäuren werden uns in Werbeanzeigen wahre Wunder versprochen. Was ist dran an den Lobeshymnen? Und was tun, wenn man keinen Fisch mag, in dem die begehrten Fettsäuren stecken?
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Autor: Disney Preis: EUR 12.99
