Kartoffeln sind schon lange auf Erfolgskurs und haben längst den Ruf abgelegt, Ernährung für arme Leute zu sein. Heute gehört die Kartoffel in jede Gourmet-Küche. Aber es war ein weiter Weg von der Zierpflanze zum …
Seit Kolumbus sie dereinst aus dem vermeintlichen Indien, das sich später als Amerika entpuppte, mit nach Europa brachte, erfreut sie sich mal mehr mal wenig großer Beliebtheit. Tatsache ist aber wohl unbestritten, dass sie in …
Auch wenn es dieses Silverster ganz sicher kein Feuerwerk geben wird, Käsefondue und Raclette stehen aber garantiert auf vielen Silvester-Menüs. Wer sein Käsefondue in diesem Jahr einmal etwas anders zubereiten möchte oder an Neujahr nicht …
