Max-Planck-Institut für biophysikalische Chemie

  • Remdesivir und das Coronavirus

    Remdesivir, spätestens seit Donald Trump damit gegen Corona behandelt und dies auch per Twitter aller Welt mitgeteilt hatte, ist der Name vielen geläufig. Nun hat man im Max-Planck-Institut für biophysikalische Chemie nachgewiesen, wie Remdesivir die …

    14.01.2021


Themen

Nativ, raffiniert oder High-Oleic? Was wirklich auf dem Öl-Etikett steht – und was es bedeutet

Öl: Nativ, raffiniert oder High-Oleic - ©MD AI Öl: Nativ, raffiniert …

Wer im Supermarkt vor dem Ölregal steht, stolpert schnell über Begriffe wie „nativ“, „kaltgepresst“, „raffiniert“ oder „High-Oleic“. Das klingt manchmal …

Videos

Brot: Macht es uns krank?

Bayerischer Rundfunk

Brot ist ein Grundnahrungsmittel in Deutschland. 80 Kilogramm essen wir im Schnitt davon im Jahr. Nun ist es in Verruf geraten. Macht uns Brot krank?

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Bücher

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