Reckitt Benckiser

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    Eine Erkältung bringt für viele auch lästige Halsschmerzen mit sich. Und nicht selten wird in diesem Fall, auch um die Schmerzen schnell zu lindern und die Entzündungen zu hemmen, immer noch viel zu oft zum …

    18.11.2023


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Fermentierte Lebensmittel: Warum Fermentation so gesund ist und wie sie das Immunsystem stärkt

Fermentiertes Gemüse - ©Bit245 by Depositphotos Fermentiertes Gemüse - …

Fermentierte Lebensmittel erleben ein echtes Comeback. Und das aus gutem Grund. Sauerkraut, Joghurt, Kimchi, Kefir oder Kombucha sind nämlich weit mehr als nur kulinarische Trends. Fermentation verbessert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, steigert ihre Nährstoffverfügbarkeit und kann sich positiv auf Darm, Immunsystem und Stoffwechsel auswirken

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