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  • Ernst Schering Preis 2020

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    Für seine herausragenden Forschungsarbeiten erhält Prof. Dr. Jens Claus Brüning den mit € 50.000 dotierten Ernst Schering Preis 2020 für seine Forschungsarbeiten zur Identifizierung krankhafter Prozesse bei der Entwicklung einer Insulinresistenz bei Übergewicht und Diabetes …

    22.09.2020

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Kakao: gesund – aber nicht ganz ohne Risiko

Kakao: gesund – aber nicht ganz ohne Risiko - ©belchonock by depositphotos Kakao: gesund – aber …

Kakao liefert Flavanole und andere interessante Pflanzenstoffe. Eine aktuelle Langzeitstudie deutet sogar darauf hin, dass bestimmte Menschen beim Thema Bluthochdruck …

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Die Tricks der Lebensmittelindustrie

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Viele Lebensmittel, die der Verbraucher täglich im Supermarkt kauft, gaukeln Qualität nur vor. Die Dokumentation entlarvt die Tricks der Hersteller und dokumentiert den Kampf, den Verbraucherverbände mit der Lebensmittelindustrie führen.

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