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  • Crumbles, ideal für die herbstliche Küche

    Thomas kochtThomas kocht

    Schnell, einfach und lecker: Crumbles Crumbles, hierzulande als Streusel bezeichnet sind eigentlich Krümelchen, die man aufstreut. Vor allem in den USA und UK sind Crumbles ein beliebter Klassiker für schnellen Desserts. Aber Crumbles können noch mehr! …

    27.10.2021

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Glutenunverträglichkeit: Wenn Brot Bauchweh macht – ist wirklich Gluten schuld?

Glutenunverträglichkeit - AI-generiert Glutenunverträglichkeit …

Brot zum Frühstück, Pasta am Abend – und danach rebelliert der Bauch. Blähungen, Krämpfe, Durchfall oder Müdigkeit bringen viele Menschen …

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Lebensretter Phagen - Ein Weg aus der Antibiotikakrise

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Das 1928 von dem britischen Forscher Alexander Flemming entdeckte Penizillin machte den Medizinern und ihren Patienten Hoffnung, dass es nun vorbei sei mit den bakteriellen Infektionen. Doch es stellte sich heraus, dass Bakterienstämme Resistenzen gegen …

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