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Crumbles, ideal für die herbstliche Küche

Thomas kocht

Schnell, einfach und lecker: Crumbles Crumbles, hierzulande als Streusel bezeichnet sind eigentlich Krümelchen, die man aufstreut. Vor allem in den USA und UK sind Crumbles ein beliebter Klassiker für schnellen Desserts. Aber Crumbles können noch mehr! …

27.10.2021

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Glutenunverträglichkeit: Wenn Brot Bauchweh macht – ist wirklich Gluten schuld?

Brot zum Frühstück, Pasta am Abend – und danach rebelliert der Bauch. Blähungen, Krämpfe, Durchfall oder Müdigkeit bringen viele Menschen …

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2025 Kardiologie Weltkongress und ESC Prof Silber

Der mit seinen rund 33.000 Teilnehmern in der Welt wohl größte Kardiologie-Kongress ist vorbei. Wie schon traditionell, berichte ich als niedergelassener Kardiologe darüber - unter dem Gesichtspunkt, welche der zahlreichen vorgestellten Studien meine tägliche Arbeit …

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