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Wer liebt es nicht morgens ausgeschlafen und erholt aufzuwachen und voller Tatendrang und Energie in den Tag zu starten? Häufig finden wir im stressigen Alltag jedoch leider nicht so leicht zur nötigen Ruhe und in …
10.08.2020
Fermentierte Lebensmittel: Warum Fermentation so gesund ist und wie sie das Immunsystem stärkt
Fermentiertes Gemüse - …
Fermentierte Lebensmittel erleben ein echtes Comeback. Und das aus gutem Grund. Sauerkraut, Joghurt, Kimchi, Kefir oder Kombucha sind nämlich weit mehr als nur kulinarische Trends. Fermentation verbessert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, steigert ihre Nährstoffverfügbarkeit und kann sich positiv auf Darm, Immunsystem und Stoffwechsel auswirken
Brot: Macht es uns krank?
Brot ist ein Grundnahrungsmittel in Deutschland. 80 Kilogramm essen wir im Schnitt davon im Jahr. Nun ist es in Verruf geraten. Macht uns Brot krank?
Gewinnspiele
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Autor: Anastasia Zampounidis Preis: EUR 25.00