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Das Allgäu steht schon seit jeher für Natur pur. Kein Wunder also, wenn von dort uns nun die Nachricht erreicht, dass man altes Kräuterwissen auch modern interpretieren kann. Petra Hammig-Krott aus Ravensburg ist nicht nur …
06.11.2023
Lebensmittelallergie – Wenn das gemeinsame Essen zur Zitterpartie wird
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„Ich komme gerne, aber ich vertrage kein …“ Jeder Gastgeber kennt diesen Satz mittlerweile. War es vor zwanzig Jahren noch …
Lebensmittel-Haltbarkeit
Grillsoße oder Mayonnaise landen nach dem ersten Öffnen oft im Kühlschrank, wo sie in Vergessenheit geraten. Wir probieren, wie lange man sie noch essen kann.
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Bitter, das neue Süß
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