Legusticum levisticum - Liebstöckel

Geruch

Stark aromatisch, leicht bitter, erdig

Medizin

Rheuma, Gicht, Leberprobleme, krampflösend, harntreibend, Hautausschläge

Küche

für Suppen, Salate, ideal für vegetarische Gerichte


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Brot ist ein Grundnahrungsmittel in Deutschland. 80 Kilogramm essen wir im Schnitt davon im Jahr. Nun ist es in Verruf geraten. Macht uns Brot krank?

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