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Myristica fragrans - Muskatnuß und -blüte/Macisöl

Geruch

Pfeffermäßig, würzig scharf

Medizin

verdauungsanregend, Muskel- und Gelenkschmerzen, prämenstruelle Beschwerden, Blähungen, rheumatischen Erkrankungen

Küche

als Gewürz für Kuchen und Süßspeisen, Saucen; in vielen fernöstlichen Gerichten enthalten
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Niederösterreich verwandelt sich im Sommer in eine große Bühne: Schlösser, Grandhotels, Seen, Weinberge und Waldlichtungen werden zu außergewöhnlichen Spielorten für …

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