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Allium tricoccum - Nordamerikanischer Ramp-Lauch

Verwendbares

Blätter, Zwiebeln

Medizinische Heilkraft

Frühlingstonikum, Erkältungen, Halsschmerzen, Wurmerkrankungen b. Kindern, Ohrenschmerzen

Sonstiges

Küche: Die Zwiebeln werden getrocknet o. im Feuer gebacken, heute hauptsächlich als Würze in Salaten u. pikanten Gerichte
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Diabetes mellitus und Parodontitis: Wie Mundgesundheit den Blutzucker beeinflusst

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Zwischen Diabetes mellitus und Parodontitis besteht ein enger Zusammenhang. Menschen mit Diabetes erkranken deutlich häufiger an Entzündungen des Zahnhalteapparates. Zudem …

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Lebensmittel-Haltbarkeit

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Grillsoße oder Mayonnaise landen nach dem ersten Öffnen oft im Kühlschrank, wo sie in Vergessenheit geraten. Wir probieren, wie lange man sie noch essen kann.

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Von Duft & Rauch

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Räucherstäbchen, Kegel & Co. selbst herstellen – Schritt für Schritt zum natürlichen Räucherwerk

Autor: Marlies Schneider
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