Meine Küche der Regionen
Die beliebtesten Schmankerln aus Bayern, Südtirol und dem Salzburger Land. Zur BR-Fernsehsendung
Autor: Schuhbeck, Alfons
Verlag: Zabert Sandmann
Seiten: 151
ISBN-10: 3898832139
ISBN-13: 9783898832137
Preis: EUR 19.95
Wenn Alfons Schuhbeck am Sonntag im Bayerischen Fernsehen kocht, lockt er seit Jahren eine große Fangemeinde in ganz Deutschland vor die Bildschirme. Auch die Kochbücher zur Sendung erobern regelmäßig die Bestsellerlisten - kein Wunder, dass die Erfolgsstory auch in diesem Herbst weitergeht. Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah! Zu diesem Schluss ist auch Alfons Schuhbeck gekommen, als er sich in der Nachbarschaft auf die Suche nach kulinarischen Schätzen gemacht hat. Dabei ist der beliebte Sternekoch nicht nur in seiner bayerischen Heimat fündig geworden, sondern hat auch Abstecher ins Salzburger Land und nach Südtirol gemacht. Seine Schmankerl orientieren sich zwar an den Traditionsgerichten der Regionen - aber Schuhbeck wäre nicht Schuhbeck, würde er die Rezepte nicht mit gewohnter Meisterschaft und Raffinesse verfeinern und variieren. Es ist im wahrsten Sinne ein Genuss, beliebte Klassiker mit Alfons Schuhbeck neu zu entdecken!
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