Schnell UND gesund?! Birgit kocht’s

Einfach und lecker – 60 köstliche Rezepte für alle, die ohne großen Aufwand gesund kochen wollen. Rasch eingekauft, schnell zubereitet, dafür lange satt und optimal versorgt – mit vielen Tipps rund ums Vorkochen und eine optimale Nährstoffverwertung. Single-Rezepte für jeden Tag: Alle Rezepte sind für eine Person berechnet - somit lohnt sich das Kochen allemal! Gleich ob man für sich allein oder eine ganze Horde kocht: Manchmal muss es schnell und unkompliziert gehen – egal, ob für ein Mittagessen oder ein Abendessen nach einem stressigen Arbeitstag. Birgit Koglers Rezepte sind einfach, vollwertig und ratzfatz zubereitet. Ein Umstand, den Birgit Kogler besonders berücksichtigt hat, ist, dass Singles seltener kochen. Viele meinen, es würde sich für sie allein nicht lohnen. Die Gründe sind vielfältig: Mal fehlt es an der Zeit, mal gibt es die Zutaten nicht in bedarfsgerechter Menge, mal tickt das Verfallsdatum. Deshalb liegt der Fokus auf Gerichten mit wenigen Zutaten. Die Rezepte wurden für eine Person berechnet. Zusätzlich zeigt Birgit Kogler, wie Lebensmittelreste in weiteren Rezepten verarbeitet werden können. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award! Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V.!

Bei Birgit Kogler dreht sich als begeisterter Diätologin und erklärtem Genussmenschen alles um Ernährung. Nachdem sie mit ihrem ersten Buch “Süß UND gesund?!” für Furore bei allen Backbegeisterten gesorgt hat, widmet sie sich in ihrem zweiten Buch der gesunden Küche.

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