Weihnachten in den Alpen

In wenigen Wochen ist Weihnachten! Auch wenn im Moment nicht klar ist, ob und wie wir Weihnachten mit der Familie verbringen können, sollte man sich umso mehr auf auf das Weihnachtsfest einstimmen und vorbereiten.

Wenn man an Weihnachten in den In den Alpen denkt, verbindet jeder sofort romantische Erlebnisse in verschneiten Bergen, mit leckerem Essen. Und genau das bietet dieses Kochbuch und noch viel mehr: Von der Adventszeit über die Feiertage, die Zeit zwischen den Jahren bis zu Silvester, Neujahr und Dreikönig zeigt dieses Buch die urigsten Traditionen und Rezepte aus der Bergwelt, wie z.B. klassische Weihnachtsgans, Schlutzkrapfen und Brandenberger Prügeltorte.

Herbert Taschler, gebürtig aus Toblach im Südtiroler Pustertal und seit über zwei Jahrzehnten in Kaltern und Eppan wohnhaft, bereist seit Jahren die italienische Halbinsel von Norden nach Süden und beobachtet vor allem die Wein- und Gastronomieszene sehr aufmerksam. Als freier Fachpublizist, Gastrosoph und Sommelier verkostet, testet und schreibt er für verschiedene Medien.

Udo Bernhart arbeitet seit mehr als 35 Jahren als freier Fotograf und Fotojournalist. Im Vinschgau aufgewachsen und der Südtiroler Landschaft eng verbunden, führten ihn Aufträge in die ganze Welt: Feuerland, China, Alaska, und Kamtschatka. Seine Aufnahmen sind in deutschen sowie internationalen Magazinen erschienen. Er hat zahlreiche Fotoreportagen und mehr als 100 Bildbände veröffentlicht.

Bestellen bei: