Kunstvoll anrichten, stilvoll servieren
Schritt für Schritt zum perfekten Menü
Autor: Cara Hobday, Jo Denbury
Verlag: Umschau
Seiten: 173
ISBN-10: 3865287131
ISBN-13: 9783865287137
Preis: EUR 16.90
Ein gutes Zeitmanagement, das Wissen um die richtige Wahl von Tellern und Tischdekoration sowie das stilvolle Anrichten der Speisen machen aus jedem Hobbykoch einen perfekten Gastgeber. Über 75 Techniken zum Garnieren und Verzieren, zum Dekorieren und Servieren erleichtern das Zubereiten stilvoller Menükomponenten. So bleibt dem Gastgeber genug Zeit dort zu glänzen, wo ein Gastgeber glänzen sollte: am Tisch bei seinen Gästen.
- über 75 Techniken zum Garnieren, Verzieren, Dekorieren und Servieren
- gut verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern
- hilfreiche Tipps für die Planung und Ausführung eines stilvoll angerichteten Menüs
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