Natürliche Heilkräfte von Bärlauch, Knoblauch und Zwiebeln
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Bärlauch, Zwiebeln, Knoblauch - ©Pixabay_scym_Shutterbug75_congerdesign
Seit Urzeiten gilt die Zwiebel als vitalisierendes Lebenselixier, das nicht nur Kraft verleiht, sondern auch heilende Wirkung besitzt. So ließen bereits die Pharaonen, um die schwere Arbeit beim Bau der ägyptischen Pyramiden bewältigen zu können, die Arbeiter mit Zwiebeln versorgen. Noch früher, nämlich bei den Sumerern kannte man bereits in deren Arzneibuch den Knoblauch und seine Anwendung, “unter anderem bei Herzproblemen, Asthma, Kopfschmerzen, Erkältungen, Schlangenbissen, Insektenstichen, Haarwuchsunterstützung, Verdauungsproblemen, Wurmbefall, Arthritis, Zahnschmerzen und Krebsgeschwüren”.1
Und noch heute gilt das Zwiebelsäckchen, nicht nur bei Kindern, als pflanzliches Antibiotikum, welches schmerzstillend, entzündungshemmend und schleimlösend wirkt. Doch in den Lauchgewächsen2 Bärlauch, Knoblauch und Zwiebeln (in alphabetischer Reihenfolge) stecken noch viel mehr ungeahnte Heilkräfte.
Bärlauch (Allium ursinum)
- Blutreinigend: Bärlauch hat eine lange Tradition in der Verwendung als Reinigungsmittel und kann bei der Entgiftung des Körpers hilfreich sein.
- Antibakteriell: Ähnlich wie Knoblauch enthält Bärlauch Allicin. Allicin besitzt antibakterielle Eigenschaften.
- Gesundheit von Herz und Kreislauf: Der Bärlauch kann dazu beitragen, den Blutdruck zu senken und die Durchblutung zu verbessern.
Knoblauch (Allium sativum)
- Antibakteriell und antiviral: In Knoblauch ist Allicin enthalten, eine Verbindung mit antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften, die bei der Abwehr von Infektionen helfen können.
- Herzgesundheit: Knoblauch kann zur Senkung des Blutdrucks, zur Regulierung des Cholesterinspiegels und zur Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen beitragen.
- Immunsystem: Durch die entzündungshemmenden Eigenschaften des Knoblauchs wird das Immunsystem gestärkt.
- Entzündungshemmend: Knoblauch kann dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu lindern.
Zwiebeln (Allium cepa)
- Antioxidantien: Zwiebeln sind reich an Antioxidantien, die bei der Bekämpfung freier Radikale und der Verringerung von Zellschäden hilfreich sein können.
- Entzündungshemmend: Die in der Zwiebel enthaltenen Verbindungen können eine entzündungshemmende Wirkung haben und dazu beitragen, Entzündungen zu lindern.
- Immunsystem: Der Verzehr von Zwiebeln kann zu einer Stärkung des Immunsystems führen.
Gut zu wissen: Obwohl Zwiebeln, als auch Bärlauch oder Knoblauch gesundheitsfördernd sein können, dürfen sie keinesfalls als Ersatz für medizinische Behandlungen oder ärztlichen Rat verwendet werden. Vor allem Allergiker oder Personen, die an bestimmten Krankheiten leiden, sollten vor dem Verzehr größerer Mengen immer einen Arzt zu Rate ziehen.
Die Wirksamkeit und Verträglichkeit kann auch durch die Art der Zubereitung und des Verzehrs beeinflusst werden.