So kann Ingwer beim Abnehmen helfen

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  Ingwertee mit Zitrone - ©Silviarita by Pixabay.de

Mit den neusten Trends in Sachen Ernährung ist das so eine Sache. Manche kommen über Nacht auf und werden schnell zum wahren Hype. Genauso schnell verschwinden viele von ihnen jedoch wieder von der Bildfläche. Anders ist es beim Ingwer. Der scharfen Knolle, die vor allem aus der fernöstlichen Küche bekannt ist, werden viele positive Wirkungen auf die Gesundheit nachgesagt. Viele Studien wurden im Zusammenhang mit Ingwer und seiner Wirkung auf die Ernährung bereits durchgeführt. Viele untersuchen auch, ob sich Ingwer positiv beim Abnehmen auswirken kann. Die gute Nachricht lautet, dass Ingwer beim Abnehmen unterstützen kann, jedoch nicht als alleinige Diät zu betrachten ist. Eine ausgewogene Ernährung ist schließlich nur ein Aspekt, der zu einem gesunden Körper beiträgt. Wer abnehmen möchte, sollte neben gesunden Speisen auch regelmäßige Bewegung in seinen Alltag integrieren. Pfunde verlieren ist nur möglich, wenn mehr Energie verbrannt als zugeführt wird und dafür ist Bewegung immer noch das beste Mittel.

Abnehmen mit Ingwer: Die Studienlage

Im Hinblick darauf, dass Ingwer sich positiv auf den Stoffwechsel eines Menschen auswirkt ist die Studienlage recht eindeutig. Ob die Knolle jedoch auch tatsächlich beim Abnehmen hilft, darüber gehen die wissenschaftlichen Meinungen bislang noch auseinander. Feststeht jedoch, dass der regelmäßige Verzehr von Ingwer dazu beiträgt, dass Stoffwechsel und Kalorienverbrennung angekurbelt werden können. Ebenfalls konnte in verschiedenen Forschungen nachgewiesen werden, dass der Verzehr von Ingwer das Sättigungsgefühl steigert, dass der Betroffene also deutlich schneller satt wird. Positiv aus den Studien hervorzuheben ist auch, dass Ingwer sich förderlich auf Cholesterin und Insulin auswirkt. Der Blutzuckerspiegel konnte bei übergewichtigen Probanden gesenkt werden und auch der schädliche LDL-Cholesterinwert nahm ab. Von daher ist davon auszugehen, dass Ingwer in der Behandlung von Diabetes Patienten schon bald eine zentrale Rolle spielen kann. Was das Reduzieren von Körpergewicht angeht, so ist Ingwer jedoch kein Allerheilmittel. Ingwershots in der Diät können beim Erreichen dieses Ziels zwar unterstützen, der alleinige Verzehr von Ingwer reicht jedoch nicht aus, um ein paar Pfunde zu verlieren.

So kann Ingwer in die tägliche Ernährung integriert werden

Ingwer ist zwar gesund, jedoch sollte es mit dem Verzehr auch nicht übertrieben werden. Vor allem Menschen, die häufig mit Magen- oder Darmproblemen zu tun haben, sollten mit der scharfen Knolle vorsichtig sein. Hier ist weniger mehr. In den bereits erwähnten Studien konnte auch nachgewiesen werden, dass die positiven Eigenschaften bereits mit einer geringen Ingwer-Menge erreicht wurden. So aßen die Probanden täglich zwischen 1 und 3 Gramm Ingwer und die Sättigung ließ sich erfolgreich steigern. Wer Ingwer in eine gesunde und ausgewogene Ernährung integrieren möchte, hat dazu verschiedene Möglichkeiten. Ganz ohne Kalorien geht es beispielsweise am Morgen. Die Zubereitung eines Ingwertees oder eines Ingwerwassers mit Zitrone kurbelt schon am frühen Morgen den Stoffwechsel an, ohne dass dabei Kalorien aufgenommen werden. Aber auch als Gewürz lässt sich Ingwer wunderbar in den alltäglichen Speiseplan integrieren. Das gilt nicht nur für die Küche aus Fernost. Natürlich nimmt die Knolle in der asiatischen und fernöstlichen Küche eine besondere Bedeutung ein. Ingwer hat sich mittlerweile aber auch in unseren Breitengraden durchgesetzt und verfeinert die Mahlzeiten. Besonders häufig wird Ingwer zur Verfeinerung von Suppen und Eintöpfen angewendet. Eine Möhrensuppe mit frischem Ingwer stärkt das Immunsystem und ist nicht nur an kalten Wintertagen ein gesunder Genuss.

Auch wenn Ingwer keine Diät ersetzt, kann er diese doch zielführend unterstützen. Der regelmäßige Verzehr von wenigen Gramm Ingwer am Tag sorgt dafür, dass der Stoffwechsel wieder in ein harmonisches Gleichgewicht geraten kann. Was die Sättigung angeht, so wirkt sich Ingwer besonders positiv aus. Der Betroffene, der vielleicht ein paar Kilos verlieren möchte, wird schneller satt und isst zudem gesund. Nicht nur der Stoffwechsel wird dafür dankbar sein. Auch der Blutzucker und das Cholesterin, was ebenfalls Garanten für zu viele Pfunde sind, erholen sich, wenn Ingwer in die tägliche Ernährung integriert wird. Was die Studien heute erst herausfinden, dass Ingwer sehr gesund auf viele verschiedene Prozesse im menschlichen Körper wirkt, ist in der ayurvedischen Medizin schon lange kein Geheimnis mehr. In dieser alternativen Medizin wird Ingwer schon lange zur Linderung verschiedener Beschwerden eingesetzt. Eine Ernährung ohne die scharfe Knolle ist für die Menschen, die ayurvedisch leben gar nicht mehr vorzustellen. Und auch diesen Menschen gibt die Studienlage teilweise recht. Diese Menschen haben es seltener mit schweren Erkrankungen zu tun. Vor allem der Verdauungstrakt erfreut sich bester Gesundheit.

Wenn man Ingwer als Trend in der Ernährung bezeichnen möchte, dann ist es mit Sicherheit keiner, der über Nacht wieder verschwindet. Große Stars, bekannt aus Film und Fernsehen schwören genauso auf ein Ingwerwasser am Morgen, wie auch von berühmten Köchen immer wieder zu hören ist, dass Ingwer im Rezept auf keinen Fall fehlen darf.

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