Probiotika und Stress
Probiotika in der Ernährung
Probiotika (von griechisch „pro bios“ = „für das Leben“) sind lebende Mikroorganismen, meist Milchsäurebakterien, die zu einer Balance der gesund erhaltenden Darmflora beitragen. Sie werden Lebensmitteln wie z. B. Joghurt oder Joghurtdrinks beigemischt und gelangen über den Verzehr in ausreichender Menge in den Darm. Wichtig für ihre Wirkung ist, dass sie dort lebend ankommen. Dafür müssen sie resistent gegen Magensäure, Gallensäfte und Verdauungsenzyme sein. Ein Joghurtdrink enthält hochwertige probiotische Kulturen des Milchsäurebakteriums Lactobacillus Casei Defensis (L. casei DN-114 001/ CNCM I-1518) und hilft so bei täglichem Verzehr im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils vom Darm ausgehend die Abwehrkräfte unseres Körpers zu stärken. Diese sind wichtig für die Erhaltung unserer Gesundheit.
Effekte von Probiotika bei Stress
StressStress ist einer der Hauptfaktoren, die unsere körpereigenen Abwehrkräfte schwächen können. Ein hektischer Lebensstil, der häufige Genuss von Alkohol und Nikotin, Schlafmangel, aber auch Prüfungsangst und starke körperliche Aktivität beeinträchtigen das Immunsystem. So nimmt bei seelischen Belastungen, gestörtem Schlaf-Wachrhythmus und intensivem körperlichem Training beispielsweise die Zahl der natürlichen Killerzellen (NK-Zellen) ab. Ihre Aufgabe ist es, den Organismus vor Virusinfektionen und Krebszellen zu schützen.
In mehreren Studien wurde die positive Wirkung von probiotiscen Joghurtdrinks bei verschiedenen Stress-Arten untersucht: körperlicher Stress (Leistungssport), seelischer Stress (Prüfungssituation) und unregelmäßiger Lebensrhythmus (Schichtarbeit).
Eine Studie an Sportlern ergab, dass nach dem täglichen Verzehr dieser Drinks über einen Zeitraum von fünf Wochen die Abnahme der natürlichen Killerzellen weniger stark war. Untersuchungen mit Studenten im Examen zeigten nach sechs Wochen mit täglichem Verzehr, dass die Zahl der natürlichen Killerzellen trotz Prüfungsstress nicht abgenommen hatte im Gegensatz zu Studenten, die ein Kontrollprodukt verzehrten. Andere Immunzellen hatten sich sogar vermehrt. In einer Stress-Studie mit 1000 Schichtarbeitern blieben die Killerzellen in der Gruppe mit einem probiotischen Joghurtdrink auf einem höheren Niveau als bei den anderen Studienteilnehmern. Das Infektionsrisiko der Schichtarbeiter sank um insgesamt 8 Prozent.