Vitamin D
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Auswahl an Vitamin-D-Quellen - ©LumenSt by Depositphotos
Gesunde Kinderernährung
„Milch, Joghurt, Quark machen Knochen stark!“ An diesem alten Spruch ist viel wahres dran. Calciumhaltige Lebensmittel sind besonders in der Wachstumsphase wichtig, in der besonders viel Knochenmasse gebildet wird. Vitamin D hilft, Calcium aus der Nahrung aufzunehmen und in die Knochen zu transportieren. Somit unterstützt es mit anderen wichtigen Nährstoffen ein gesundes Knochenwachstum.
Neben Milch und ihren Produkten gehören zu einer gesunden Kinderernährung auch calciumhaltige Gemüsesorten wie beispielsweise Fenchel, Brokkoli und Grünkohl. Allgemein gilt: Pflanzliche Lebensmittel, Obst und Gemüse, sowie Vollkornprodukte sorgen für die wichtigsten Nährstoffe und für wenig Kalorien.
Einen guten Beitrag für ein gesundes Wachstum leisten auch tierische Lebensmittel mit vergleichsweise hohem Vitamin D-Gehalt. Dazu zählen Fische mit höherem Fettgehalt, Innereien wie Rinderleber, Pilze und natürlich Milchprodukte von Butter bis zu Käse.
Wer von Anbeginn an mit gesunder Ernährung ins Leben startet, zehrt davon bis ins hohe Alter. Vor allem die Knochengesundheit hängt stark von der Vorsorge in frühen Jahren ab. Erkrankungen wie Osteoporose kann man u.a. durch eine früh beginnende und ausreichende Vitamin D-Versorgung wirksam vorbeugen.
Zur gesunden Ernährung gehört in jedem Falle und immer die Bewegung, schon allein um die Muskeln zu trainieren. Ob Ball- oder Hüpfspiele, Fangen oder Klettern, es gilt Muskelkraft auszubilden. Sich draußen aufhalten, frische Luft und Sonne genießen, tut Kindern und Eltern gut.
Sonnenstrahlen auf der nackten Haut sorgen schließlich dafür, dass der Körper das lebenswichtige Vitamin D bilden kann. Allein durch die Nahrung bekommt man davon nicht genug. Also raus in die Sonne und calcium- sowie Vitamin D-haltige Lebensmittel auf den Speiseplan!