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Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit)

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Eine Laktoseintoleranz zählt zu den bekanntesten Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Tendenz: steigend! Es handelt sich dabei jedoch um eine Zuckerverwertungsstörung – nicht zu …

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Brot: Macht es uns krank?

Bayerischer Rundfunk

Brot ist ein Grundnahrungsmittel in Deutschland. 80 Kilogramm essen wir im Schnitt davon im Jahr. Nun ist es in Verruf geraten. Macht uns Brot krank?

Bücher

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