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Zöliakie, Spurensuche zu einer unbekannten Krankheit

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Der 21. Juni 2022 ist Lebensmittel-Allergietag. Fälschlicherweise wird die Autoimmunerkrankung Zöliakie meist den Lebensmittel-Allergien zugeordnet

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Die Tricks der Lebensmittelindustrie

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Viele Lebensmittel, die der Verbraucher täglich im Supermarkt kauft, gaukeln Qualität nur vor. Die Dokumentation entlarvt die Tricks der Hersteller und dokumentiert den Kampf, den Verbraucherverbände mit der Lebensmittelindustrie führen.

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