Von Sternen und Erdnüssen: wie man Kinder über Nahrungsmittelallergien aufklärt

• ©Claudia Bucek / Vienom OG

Umgang mit Lebensmittelallergien auf spielerische Art und Weise

In der Geschichte ist der Oktopus Gerhard mit seinen Freund:innen im Astro Pfotenexpress unterwegs zur Raumstation Guglhupf, als er plötzlich eine allergische Reaktion erleidet. Anhand der Erzählung bekommen die jungen Leser*innen spielerisch wichtige Informationen zu Nahrungsmittelallergien vermittelt und lernen auch den richtigen Umgang damit. Am Ende der Geschichte haben die Kinder die Möglichkeit, ihr erworbenes Wissen in einem Quiz unter Beweis zu stellen.

Über Nahrungsmittelallergien informieren und aufklären wichtig

Nahrungsmittelallergien gehören zu den häufigsten Allergien - und auch zu den gefährlichsten, denn sie können zu lebensbedrohlichen anaphylaktischen Reaktionen führen. Vor allem Kinder sind davon betroffen. Deshalb spielt die Aufklärung von Patient*innen und ihrem Umfeld eine wichtige Rolle. Wie das Projektteam herausfand, wird gerade das Umfeld oft vernachlässigt. „Gerade wenn sehr junge Kinder mit Nahrungsmittelallergien konfrontiert sind, ist es besonders wichtig, das Umfeld - zum Beispiel die gesamte Kindergartengruppe oder Schulklasse - mit einzubeziehen und zu informieren. Das erleichtert es den betroffenen Kindern, einen guten Umgang mit ihrer Allergie zu finden“, weiß die Allergieforscherin Ines Swoboda, unter deren Leitung das Kinderbuch entstanden ist.

Forschung, Wissenschaftskommunikation, Studierende und Kinder beteiligt

Das Kinderbuch entstand im Projekt INDIKINA, das vom FWF im Wissenschaftskommunikationsprogramm gefördert wird. An der Konzeption und Entstehung waren neben dem Forschungszentrum Molecular Biotechnology der FH Campus Wien auch Wissenschaftskommunikator:innen von Open Science – Lebenswissenschaften im Dialog, Studierende aus den Applied Life Sciences der FH Campus Wien, der Universität Wien, der BOKU University und der IMC Hochschule für Angewandte Wissenschaften sowie Schüler*innen der Europäischen Volksschule Goldschlagstraße im 15. Wiener Gemeindebezirk beteiligt. Weiters waren das Institut für Jugendliteratur und Vienom IT-Solutions in die Entwicklung und Umsetzung eingebunden.

Kinderbuch online

Das digitale Buch Von Sternen und Erdnüssen –¬ ein Oktopus in Gefahr enthält viele interaktive Elemente und hat eine Vorlesefunktion, weshalb es auch für Jüngere gut geeignet ist. Es ist unter der Adresse www.vonsternenunderdnuessen.at abrufbar.

Kinderbuch Print

Das gedruckte Buch kann gegen Übernahme der Portokosten unter biotechnologie@fh-campuswien.ac.at angefordert werden.

Beide Versionen des Buches stehen allen Interessierten kostenfrei zur Verfügung.

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