Albert Schweitzer Stiftung

  • Vegan-Check für Lebensmittelhändler

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    Sind deutsche Supermärkte und Discounter veganfreundlich? Dieser Frage ging die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt nach. Und das Ergebnis ist erfreulich, denn Rewe und Globus belegen die Spitzenplätze bei den Vollsortimentern, während Aldi …

    29.04.2023


Themen

Unsichtbare Gefahr bei 30 Grad: Warum die Küche im Sommer zur Keimfalle wird

Lebensmittelkeime - AI-generiert Lebensmittelkeime - …

Draußen scheint die Sonne, der Grill ist heiß, Salate und Desserts stehen bereit. Genau jetzt werden kleine Hygienefehler besonders schnell …

Videos

Cordon Bleu ohne Fleisch und Käse

ZDFbesseresser

Sebastian Lege baut den Fleisch-Käse-Klassiker schlechthin nach: Cordon Bleu. Allerdings ohne Fleisch und Käse. Lege deckt auf, was wirklich in den veganen Fleischersatzprodukten steckt.

Gewinnspiele

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Bücher

Die sieben Mythen des Alterns

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Was wir von der psychologischen Forschung lernen können

Autor: Christina Ristl, Jana Nikitin
Preis: EUR 25.00