Bundeszentrum für Ernährung

  • Schokolade: Vollmilch, dunkel, weiß UND rosa!

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    Wer nun meint, na ja, ist halt mit Farbstoff versehen, der irrt. Denn es gibt tatsächlich eine rosarote Schokolade, die ganz ohne künstlichen Farbstoff hergestellt wird. Sie heißt ganz offiziell “Ruby”, ist in ihrem, leicht …

    17.08.2022

  • Sardine oder Sardelle? Kennen Sie den Unterschied?

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    Manchmal sorgen Namen für Verwirrung. Sardinen und Sardellen sehen sich mit ihrer silbrigen Haut und der schmalen Gestalt sehr ähnlich. Tatsächlich gehören beide Fische zu den Heringsartigen und sind eng miteinander verwandt. Ihre Namen leiten …

    04.09.2017

  • Sportler lieben Skyr

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    Angeblich brachten ihn bereits im 9. Jahrhundert die Wikinger nach Island. Heute gibt es einen regelrechten Hype um den leicht säuerlichen Quark namens Skyr! Er sorgt für Abwechslung bei fettarmen Milchprodukten und spricht vor allem …

    10.05.2017


Themen

Fahrtauglichkeit im Alter: Wann Autofahren zur Gefahr wird – und wie Tests Sicherheit schaffen

Fahrtauglichkeit im Alter - ©daisy-daisy by depositphotos Fahrtauglichkeit im …

Mit fortschreitendem Alter unterliegen Reaktionsvermögen, Wahrnehmung und körperliche Verfassung nicht selten unbewussten Wandlungen. Erkrankungen wie Schlaganfälle, beginnende Demenz oder Sehstörungen …

Videos

Das machen Nestlé Produkte mit deinem Körper

ZDF besseresser

Wochenlang nur Nestlé essen – Wir machen das Experiment! Der Konzern bietet alles an: Frühstück, Mittagessen, Abendbrot. Aber kann das gesund sein?

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Wir verlosen eine Bodyclock Luxe 700FM der Firma Lumie im Wert von €255,00. Starte erfrischt in den Tag – ganz ohne …

Bücher

Der Sturz des Doppeladlers

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Autor: Birgit Mosser
Preis: EUR 20.00