Bundeszentrum für Ernährung

  • Schokolade: Vollmilch, dunkel, weiß UND rosa!

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    Wer nun meint, na ja, ist halt mit Farbstoff versehen, der irrt. Denn es gibt tatsächlich eine rosarote Schokolade, die ganz ohne künstlichen Farbstoff hergestellt wird. Sie heißt ganz offiziell “Ruby”, ist in ihrem, leicht …

    17.08.2022

  • Sardine oder Sardelle? Kennen Sie den Unterschied?

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    Manchmal sorgen Namen für Verwirrung. Sardinen und Sardellen sehen sich mit ihrer silbrigen Haut und der schmalen Gestalt sehr ähnlich. Tatsächlich gehören beide Fische zu den Heringsartigen und sind eng miteinander verwandt. Ihre Namen leiten …

    04.09.2017

  • Sportler lieben Skyr

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    Angeblich brachten ihn bereits im 9. Jahrhundert die Wikinger nach Island. Heute gibt es einen regelrechten Hype um den leicht säuerlichen Quark namens Skyr! Er sorgt für Abwechslung bei fettarmen Milchprodukten und spricht vor allem …

    10.05.2017


Themen

Alkoholfreie Getränke: Warum der Zero-Proof-Trend unserer Gesundheit gut tut

Alkoholfreie Getränke - ©purtoff by depositphotos Alkoholfreie Getränke - …

Immer mehr Menschen greifen heute bewusst zu alkoholfreien Alternativen. Manche möchten besser schlafen, andere ihren Alltag klarer und konzentrierter erleben, …

Videos

Darmgesundheit und kurzkettige Fettsäuren

PROPICUM

Der Darm gehört zu den wichtigsten Organen des Menschen und hat eine Reihe von Aufgaben. Er sorgt zusammen mit der Darmflora für die Verdauung von Nahrung, nimmt die Nährstoffe durch die Darmwand auf, scheidet Giftstoffe …

Gewinnspiele

Momcozy DreamSync™ Baby Sound Maschine zu gewinnen!

DreamSync™ – Soundmaschine - ©Momcozy DreamSync™ – Soundmaschine - …

Wir verlosen eine Momcozy DreamSync™ Intelligente Baby Sound Maschine im Wert von € 84,99 UVP. Das Multitalent für den Kinderschlaf Die DreamSync™ …

Bücher

Girl Dinner

Girl Dinner

Autor: Georgia Freedman
Preis: EUR 22.00