Bundeszentrum für Ernährung

  • Schokolade: Vollmilch, dunkel, weiß UND rosa!

    ©Pixabay_Maliflac©Pixabay_Maliflac

    Wer nun meint, na ja, ist halt mit Farbstoff versehen, der irrt. Denn es gibt tatsächlich eine rosarote Schokolade, die ganz ohne künstlichen Farbstoff hergestellt wird. Sie heißt ganz offiziell “Ruby”, ist in ihrem, leicht …

    17.08.2022

  • Sardine oder Sardelle? Kennen Sie den Unterschied?

    ©Pixabay©Pixabay

    Manchmal sorgen Namen für Verwirrung. Sardinen und Sardellen sehen sich mit ihrer silbrigen Haut und der schmalen Gestalt sehr ähnlich. Tatsächlich gehören beide Fische zu den Heringsartigen und sind eng miteinander verwandt. Ihre Namen leiten …

    04.09.2017

  • Sportler lieben Skyr

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    Angeblich brachten ihn bereits im 9. Jahrhundert die Wikinger nach Island. Heute gibt es einen regelrechten Hype um den leicht säuerlichen Quark namens Skyr! Er sorgt für Abwechslung bei fettarmen Milchprodukten und spricht vor allem …

    10.05.2017


Themen

Turbo für die grauen Zellen: So schaltet ein Kurzschlaf Ihr Gehirn wieder auf Empfang

Powernap – Mittagsschlaf - ©MD AI Powernap – …

Vergessen Sie den dritten Espresso. Wer nachmittags wirklich leistungsfähig bleiben will, sollte sich hinlegen. Eine aktuelle Studie aus Freiburg und …

Videos

Effektives Lernen - Welt der Wunder

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Sind Sie was das Lernen angeht eher der visuelle oder der auditive Typ? Vielleicht müssen Sie sich mit dieser Frage auch gar nicht mehr beschäftigen, denn neueste Studien stellen die Lerntypen in Frage. Doch wie …

Gewinnspiele

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MorphoScan Nova Body Composition Scale - ©Renpho GmbH MorphoScan Nova Body Composition …

Wir verlosen eine MorphoScan Nova Body Composition Scale der Firma Renpho GmbH im Wert von € 189,99 UVP. Die Renpho MorphoScan …

Bücher

Stress

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Der stille Dickmacher

Autor: Daniela Kielkowski, Thorsten Dargatz
Preis: EUR 26.00