Bundeszentrum für Ernährung

  • Schokolade: Vollmilch, dunkel, weiß UND rosa!

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    Wer nun meint, na ja, ist halt mit Farbstoff versehen, der irrt. Denn es gibt tatsächlich eine rosarote Schokolade, die ganz ohne künstlichen Farbstoff hergestellt wird. Sie heißt ganz offiziell “Ruby”, ist in ihrem, leicht …

    17.08.2022

  • Sardine oder Sardelle? Kennen Sie den Unterschied?

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    Manchmal sorgen Namen für Verwirrung. Sardinen und Sardellen sehen sich mit ihrer silbrigen Haut und der schmalen Gestalt sehr ähnlich. Tatsächlich gehören beide Fische zu den Heringsartigen und sind eng miteinander verwandt. Ihre Namen leiten …

    04.09.2017

  • Sportler lieben Skyr

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    Angeblich brachten ihn bereits im 9. Jahrhundert die Wikinger nach Island. Heute gibt es einen regelrechten Hype um den leicht säuerlichen Quark namens Skyr! Er sorgt für Abwechslung bei fettarmen Milchprodukten und spricht vor allem …

    10.05.2017


Themen

Amazfit T-Rex 3 Pro (44mm) im Test: Robust, smart und kompakt

Amazfit T-Rex 3 Pro (44mm) - ©amazfit Amazfit T-Rex 3 Pro …

Jahrelang galt bei robusten Outdoor-Uhren das ungeschriebene Gesetz: „Wer Robustheit will, muss einen Ziegelstein am Handgelenk tragen.“ Oft landen sie …

Videos

Omega-3: Wundermittel oder Geschäftemacherei?

©Bayerischer Rundfunk

Von Omega-3-Fettsäuren werden uns in Werbeanzeigen wahre Wunder versprochen. Was ist dran an den Lobeshymnen? Und was tun, wenn man keinen Fisch mag, in dem die begehrten Fettsäuren stecken?

Gewinnspiele

Protein Quelle Zitronenkuchen von XbyX zu gewinnen

Protein Quelle Zitronenkuchen - ©XbyX - Women in Balance® Protein Quelle Zitronenkuchen - …

Wir verlosen 3× die limitierte Protein Quelle Zitronenkuchen von XbyX im Wert von je 32,90 € (UVP). Die Protein Quelle Zitronenkuchen …

Bücher

Geistig fit bis ins hohe Alter

Geistig fit bis ins hohe Alter

Mit wissenschaftlichem Gedächtnistraining das Gehirn auf Trab halten und Demenz vorbeugen

Autor: Prof. Dr. med. Emrah Düzel
Preis: EUR 20.00