Bundeszentrum für Ernährung

  • Schokolade: Vollmilch, dunkel, weiß UND rosa!

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    Wer nun meint, na ja, ist halt mit Farbstoff versehen, der irrt. Denn es gibt tatsächlich eine rosarote Schokolade, die ganz ohne künstlichen Farbstoff hergestellt wird. Sie heißt ganz offiziell “Ruby”, ist in ihrem, leicht …

    17.08.2022

  • Sardine oder Sardelle? Kennen Sie den Unterschied?

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    Manchmal sorgen Namen für Verwirrung. Sardinen und Sardellen sehen sich mit ihrer silbrigen Haut und der schmalen Gestalt sehr ähnlich. Tatsächlich gehören beide Fische zu den Heringsartigen und sind eng miteinander verwandt. Ihre Namen leiten …

    04.09.2017

  • Sportler lieben Skyr

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    Angeblich brachten ihn bereits im 9. Jahrhundert die Wikinger nach Island. Heute gibt es einen regelrechten Hype um den leicht säuerlichen Quark namens Skyr! Er sorgt für Abwechslung bei fettarmen Milchprodukten und spricht vor allem …

    10.05.2017


Themen

Medizinisches Cannabis: Wann Cannabis auf Rezept helfen kann

Cannabis in der Medizin - ©HayDmitriy by Depositphotos Cannabis in der Medizin …

Cannabis auf Rezept? Was vor einigen Jahren noch ungewöhnlich klang, gehört inzwischen zum medizinischen Alltag. Vor allem Menschen mit chronischen …

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Erste Hilfe bei Vergiftungen

AOK Rheinland/Hamburg

Erste Hilfe bei Vergiftungen - insbesondere in Haushalten mit Kindern ein wichtiges Thema. Ein Griff zur falschen Flasche oder eine unbedachte, überhöhte Dosierung eines Medikaments und der Körper ist vielleicht in großer Gefahr. Was tun …

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Bücher

Aus der Stille des Sturms

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Autor: Herbert Smetana
Preis: EUR 12.90