Bundeszentrum für Ernährung

  • Schokolade: Vollmilch, dunkel, weiß UND rosa!

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    Wer nun meint, na ja, ist halt mit Farbstoff versehen, der irrt. Denn es gibt tatsächlich eine rosarote Schokolade, die ganz ohne künstlichen Farbstoff hergestellt wird. Sie heißt ganz offiziell “Ruby”, ist in ihrem, leicht …

    17.08.2022

  • Sardine oder Sardelle? Kennen Sie den Unterschied?

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    Manchmal sorgen Namen für Verwirrung. Sardinen und Sardellen sehen sich mit ihrer silbrigen Haut und der schmalen Gestalt sehr ähnlich. Tatsächlich gehören beide Fische zu den Heringsartigen und sind eng miteinander verwandt. Ihre Namen leiten …

    04.09.2017

  • Sportler lieben Skyr

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    Angeblich brachten ihn bereits im 9. Jahrhundert die Wikinger nach Island. Heute gibt es einen regelrechten Hype um den leicht säuerlichen Quark namens Skyr! Er sorgt für Abwechslung bei fettarmen Milchprodukten und spricht vor allem …

    10.05.2017


Themen

Derma Update 2025: Studienergebnisse, therapeutische Neuerungen und Erkenntnisse für Praxis und Klinikalltag

Neues aus der Dermatologie - ©Megija by Depositphotos Neues aus der …

Auch in diesem Jahr trafen sich wieder deutsche, österreichische und schweizerische Dermatologen in Berlin und Mainz, um das Neueste aus …

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Lebensmittel-Haltbarkeit

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Grillsoße oder Mayonnaise landen nach dem ersten Öffnen oft im Kühlschrank, wo sie in Vergessenheit geraten. Wir probieren, wie lange man sie noch essen kann.

Gewinnspiele

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Wir verlosen 2x Juice Plus+ Superfood Powder (30 Portionen) im Wert von je € 128,00. Das Superfood Powder im Detail 30 verschiedenen …

Bücher

Unnützes Wissen für Senioren

Unnützes Wissen für Senioren

Was die Jugend nicht mehr weiß

Autor: Jürgen Brater
Preis: EUR 12.00