Bundeszentrum für Ernährung

  • Schokolade: Vollmilch, dunkel, weiß UND rosa!

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    Wer nun meint, na ja, ist halt mit Farbstoff versehen, der irrt. Denn es gibt tatsächlich eine rosarote Schokolade, die ganz ohne künstlichen Farbstoff hergestellt wird. Sie heißt ganz offiziell “Ruby”, ist in ihrem, leicht …

    17.08.2022

  • Sardine oder Sardelle? Kennen Sie den Unterschied?

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    Manchmal sorgen Namen für Verwirrung. Sardinen und Sardellen sehen sich mit ihrer silbrigen Haut und der schmalen Gestalt sehr ähnlich. Tatsächlich gehören beide Fische zu den Heringsartigen und sind eng miteinander verwandt. Ihre Namen leiten …

    04.09.2017

  • Sportler lieben Skyr

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    Angeblich brachten ihn bereits im 9. Jahrhundert die Wikinger nach Island. Heute gibt es einen regelrechten Hype um den leicht säuerlichen Quark namens Skyr! Er sorgt für Abwechslung bei fettarmen Milchprodukten und spricht vor allem …

    10.05.2017


Themen

Gesunde Ernährung beginnt in der richtigen Küche – warum Qualität hier den Unterschied macht

Gesunde Ernährung beginnt in der richtigen Küche - ©ambrozinio by depositphotos Gesunde Ernährung …

Wer regelmäßig frisch kocht, weiß: Eine gute Küche ist mehr als nur ein Ort zum Zubereiten von Mahlzeiten. Sie ist …

Videos

Anaphylaktischer Schock

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Der anaphylaktische Schock stellt eine allergische Extremreaktion des Organismus dar und kann innerhalb kurzer Zeit zu einer lebensbedrohlichen Situation führen.

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Wir verlosen eine Momcozy DreamSync™ Intelligente Baby Sound Maschine im Wert von € 84,99 UVP. Das Multitalent für den Kinderschlaf Die DreamSync™ …

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Alle weg

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Mein Winter an der Adria

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Preis: EUR 25.00