Bundeszentrum für Ernährung

  • Schokolade: Vollmilch, dunkel, weiß UND rosa!

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    Wer nun meint, na ja, ist halt mit Farbstoff versehen, der irrt. Denn es gibt tatsächlich eine rosarote Schokolade, die ganz ohne künstlichen Farbstoff hergestellt wird. Sie heißt ganz offiziell “Ruby”, ist in ihrem, leicht …

    17.08.2022

  • Sardine oder Sardelle? Kennen Sie den Unterschied?

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    Manchmal sorgen Namen für Verwirrung. Sardinen und Sardellen sehen sich mit ihrer silbrigen Haut und der schmalen Gestalt sehr ähnlich. Tatsächlich gehören beide Fische zu den Heringsartigen und sind eng miteinander verwandt. Ihre Namen leiten …

    04.09.2017

  • Sportler lieben Skyr

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    Angeblich brachten ihn bereits im 9. Jahrhundert die Wikinger nach Island. Heute gibt es einen regelrechten Hype um den leicht säuerlichen Quark namens Skyr! Er sorgt für Abwechslung bei fettarmen Milchprodukten und spricht vor allem …

    10.05.2017


Themen

Entwicklung von Medizinprodukten und damit verbundene Herausforderungen

Entwicklung von Medizinprodukten - ©MD AI Entwicklung von …

Der komplexe und vielschichtige Entwicklungsprozess von Medizinprodukten umfasst verschiedene kritische Phasen. Diese Phasen beginnen mit der Konzeption über den Werkzeugbau …

Videos

Unser Hirn ist, was es isst

ARTE

Schokolade hilft gegen Stress und Fisch macht klug – doch ist an solchen Volksweisheiten eigentlich etwas dran? Neue wissenschaftliche …

Gewinnspiele

Momcozy DreamSync™ Baby Sound Maschine zu gewinnen!

DreamSync™ – Soundmaschine - ©Momcozy DreamSync™ – Soundmaschine - …

Wir verlosen eine Momcozy DreamSync™ Intelligente Baby Sound Maschine im Wert von € 84,99 UVP. Das Multitalent für den Kinderschlaf Die DreamSync™ …

Bücher

Unnützes Wissen für Senioren

Unnützes Wissen für Senioren

Was die Jugend nicht mehr weiß

Autor: Jürgen Brater
Preis: EUR 12.00