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Herbstzeit - Pilzzeit. Doch nicht jeder Pilz ist jedem auch bekömmlich. Schon deswegen sollte man eigentlich stets nur jene Pilz sammeln, die einem auch wirklich bekannt sind. Denn eine Pilzvergiftung kann auch tödlich enden. Erkennen …
02.09.2022
Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit)
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Eine Laktoseintoleranz zählt zu den bekanntesten Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Tendenz: steigend! Es handelt sich dabei jedoch um eine Zuckerverwertungsstörung – nicht zu …
Brot: Macht es uns krank?
Brot ist ein Grundnahrungsmittel in Deutschland. 80 Kilogramm essen wir im Schnitt davon im Jahr. Nun ist es in Verruf geraten. Macht uns Brot krank?
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