©Marine Stewardship Council (MSC)
Traditionell essen viele Deutsche an Heiligabend Würstchen mit Kartoffelsalat! Aber stimmt das noch? Mit 51% bleibt Fleisch die erste Wahl auf deutschen Festtafeln, gefolgt von Geflügel (43%). Vegetarische Gerichte kommen bei 15% und vegane Menüs …
21.12.2024
Glutenunverträglichkeit: Wenn Brot Bauchweh macht – ist wirklich Gluten schuld?
Glutenunverträglichkeit …
Brot zum Frühstück, Pasta am Abend – und danach rebelliert der Bauch. Blähungen, Krämpfe, Durchfall oder Müdigkeit bringen viele Menschen …
Lebensretter Phagen - Ein Weg aus der Antibiotikakrise
Das 1928 von dem britischen Forscher Alexander Flemming entdeckte Penizillin machte den Medizinern und ihren Patienten Hoffnung, dass es nun vorbei sei mit den bakteriellen Infektionen. Doch es stellte sich heraus, dass Bakterienstämme Resistenzen gegen …
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