Ostmann

  • Einmachgewürze: Mit Liebe selbst gemacht

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    Mit reifen Aprikosen, tiefroten Erdbeeren, süßen Himbeeren und einer Vielzahl anderer Sommerfrüchte lassen sich himmlische Brotaufstriche herstellen. Dank eines speziellen Einmachzuckers bleibt dabei der volle Fruchtgeschmack erhalten. Aromatische Gewürzte können diesen Geschmack noch verfeinern: Ingwer …

    05.08.2016


Themen

Vegane Ernährung: Mehr Schein als Sein?

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Vegane Ernährung ist längst mehr als nur ein Trend. Die Vorteile pflanzlicher Lebensmittel für die Gesundheit, das Tierwohl und die Umwelt werden vielfach diskutiert. Doch bei veganer Ernährung zeigt in vielen Fällen eine Diskrepanz zwischen Schein und Sein

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Phagentherapie: eine Alternative zu Antibiotika?

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Bakterien sind ebenso wenig wie Menschen vor Angriffen durch Viren gefeit. Die sogenannten Bakteriophagen („Bakterienfresser“) können ihnen äußerst gefährlich werden. Wissenschaftler befassen sich derzeit intensiv mit diesen Viren, denn sie könnten eine neue Waffe im …

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Meine wunderbare Landküche

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Wohlfühlrezepte voller Liebe, Natur und Genuss

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