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Wacholderbeeren: aromatisch, würzig und traditionell geschätzt

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Lebensretter Phagen - Ein Weg aus der Antibiotikakrise

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Das 1928 von dem britischen Forscher Alexander Flemming entdeckte Penizillin machte den Medizinern und ihren Patienten Hoffnung, dass es nun vorbei sei mit den bakteriellen Infektionen. Doch es stellte sich heraus, dass Bakterienstämme Resistenzen gegen …

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120 nachhaltige Genussrezepte. Mit 50 regionalen Lebensmitteln im Portrait

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