Fermentierte Lebensmittel: Warum Fermentation so gesund ist und wie sie das Immunsystem stärkt
Fermentiertes Gemüse - …
Fermentierte Lebensmittel erleben ein echtes Comeback. Und das aus gutem Grund. Sauerkraut, Joghurt, Kimchi, Kefir oder Kombucha sind nämlich weit mehr als nur kulinarische Trends. Fermentation verbessert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, steigert ihre Nährstoffverfügbarkeit und kann sich positiv auf Darm, Immunsystem und Stoffwechsel auswirken
Initiative KONSENS für eine nahtlose Versorgung in der Herzgesundheit
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Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind in Deutschland nach wie vor die häufigste Todesursache. Das ist besonders bitter, weil vier von fünf dieser Fälle …
Fair-Trade-Siegel: Wirklich alles fair gehandelt?
Wie viel fair Gehandeltes steckt wirklich in Produkten, die ein Fair-Trade-Siegel tragen? Für was stehen die verschiedenen Siegel? Und was sind die Unterschiede?
Gewinnspiele
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