Joghurt - eine kleine Kulturgeschichte
Joghurt - Liebling der meisten Deutschen - zumindest wenn man den Statistiken glauben schenkt. Den laut denen liegt der Pro-Kopf-Verbrauch durchschnittlich bei 16 Kilogramm pro Jahr. Oder anders gesagt, jeder von uns isst mindestens zwei 125 g Becher Joghurt pro Woche. Wir haben mal nachgefragt, wie dieser Genussliebling, dessen Name von den Thrakern abstammt und erstmals 1915 im Duden erwähnt wird, überhaupt entsteht
So gut fühlen sich die Deutschen wirklich
Gesunde Ernährung ist Frauen wichtiger als Sex und ausreichend Schlaf gilt für 79 Prozent der Deutschen als wichtigster Wohlfühlfaktor. Familie und Partner können auch punkten, doch weniger als die Hälfte aller Deutschen fühlt sich im Job wohl. Die Activia-Wohlfühl-Umfrage klärt jetzt auf
Getränke zum Frühstück – das A und O
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages und es sollte auch dazu genutzt werden, das während der Nachtruhe entstandene Flüssigkeitsdefizit auszugleichen. Was und wie viel Flüssigkeit man täglich zu sich nehmen sollte – vom Kind über den Teenager bis zum Erwachsenen, darüber gibt es wissenschaftlich belegte praktische Empfehlungen
Dauerhaft schlank ohne Diät, Trennkost und Co.
Die Fastenzeit ist die ideale Gelegenheit ein paar Kilos zu verlieren. Meist sind kurzfristige Diäten jedoch nicht auf Dauer wirksam. Für eine dauerhafte Gewichtsreduktion muss man mehr tun, als ein paar Wochen auf Schoko und Co. Zu verzichten. Die sogenannte Mikrobiom muss regeneriert werden
Iss dich gesund – Alles nur Humbug?
„Täglich Obst und Gemüse und man kann sich effektiv vor Krebs und Herz-Kreislauferkrankungen schützen“ – wenn es doch nur so einfach wäre! Boulevardblätter und Klatschmagazine sind voll mit dubiosen Studienergebnissen, die ohne fundierte Beweise Ernährungsweisen empfehlen, die unsere Gesundheit steigern sollen. Leider darf man diesen Beobachtungsstudien selten Glauben schenken und die Ergebnisse sind meist willkürlich. Immer mehr Experten gehen davon aus, dass man mit Ernährungsempfehlungen vorsichtig sein muss
Optimal Nährstoffversorgung für Generation 50+
Je älter man wird, umso mehr zwickt es da und dort und die kleinen Wehwehchen nehmen zu. Auch wird es immer schwieriger die schlanke Linie zu halten. Menschen ab 50 haben eine spezielle Versorgung mit Nährstoffen nötig. Männer und Frauen haben hier unterschiedliche Bedürfnisse. Was kann man tun, um bis ins hohe Alter fit und aktiv zu bleiben?
Promis lüften ihre Frühstücksgeheimnisse
Deutschland ist eine Frühstücksnation, denn für über ein Drittel ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages - auch wenn sie durchschnittlich nur 12 Minuten dauert. Anders sieht es laut Actimel VIP-Frühstücksumfrage unter den Film- und Fernsehgesichtern des Landes aus
Fruktose - Gesunde Süße ist gar nichts so gesund!
Supermarktregale sind brechend voll mit Softdrinks, die uns mit wenigen Kalorien eine reuelose Erfrischung versprechen. Gesüßt mit der „gesunden Süße aus Früchten“ boomen Wellnessgetränke und wandern vermehrt in den Einkaufskorb. Doch nun haben japanische Wissenschaftler herausgefunden, dass diese gesunden Säftchen bei weitem nicht so gesund sind, wie sie vorgeben
Fit und Vital mit Kiwi
Nichts ist uns so wichtig wie unsere Gesundheit. In vielen dubiosen Onlineshops gibt es exotische Früchte in Pulver- und Pillenform, die uns sofortige Besserung all unserer Probleme versprechen. Jedoch ist die einzige Erleichterung, die diese uns meist verschaffen, eine Erleichterung der Geldbörse. Es geht aber auch viel einfacher und günstiger, etwas für unser Wohlbefinden zu tun. Zespri ® International ruft uns eine, zu unrecht unterschätze, Powerfrucht ins Gedächtnis
Zucker, Sirup & Co.
Viele Verbraucher achten auf den Zuckergehalt in Lebensmitteln. Steht “Zucker” eher am Ende der Zutatenliste, gehen sie wohlmöglich davon aus, dass das Produkt zuckerarm ist. Das kann aber ein Irrglaube sein, wie die Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) in einem bundesweiten Marktcheck herausfand. Sie nahm 276 verarbeitete Lebensmittel auf “versteckte Süßmacher” unter die Lupe
Glutenunverträglichkeit und Glutensensivität
Morgens eine Scheibe Brot, mittags was Gesundes mit Couscous und abends geht’s dann zum Italiener, nach einem harten Tag hat man sich wohl seine Lieblingspizza verdient. Hört sich alles recht schmackhaft an, nur leider sind diese Genüsse vielen von uns versagt. Weizenallergie und Zöliakie sind Krankheitsbilder, die immer häufiger auftreten. Doch erst seit kurzem ist bekannt, wie weit verbreitet die Glutensensivität ist. Gerade jetzt, in der nahenden Weihnachtszeit mit den vielen gebackenen Leckereien, wird uns wieder in Erinnerung gerufen, wie schwer diese Lebensmittel manchen im Magen liegen. Was, wenn unsere Lieblingsgerichte Pasta, Brot und Co. uns krank machen
FruchtZwerge: Klein, bunt, vielfältig
Basteln ist ein Spaß, den Jung und Alt gleichermaßen lieben und er fördert die Kommunikation. Mal nicht auf den PC, das Handy oder den Fernseher starren, sondern miteinander reden, lachen und kreativ sein. Dazu laden die FruchtZwerge bis zum 15. Oktober Kinder, Eltern, Großeltern und alle die Spaß am Basteln haben, ein - denn die lustigen kleinen Becher sind vielfach verwendbar