Kaffee so gut wie Wasser für den menschlichen Flüssigkeitsbedarf
Neue Studien zeigen, dass die über Jahrzehnte von Gesundheitsexperten und Ernährungsratgebern gepflegte Ansicht, dass koffeinhaltige Getränke den menschlichen Organismus entwässern, nicht mehr haltbar sind
Der sichere Weg zum Wunschgewicht: So geht’s!
Unsere Gesundheit hängt in einem viel höheren Maße von der Ernährung ab, als wir bisher ahnten. Jetzt gibt es ein erfolgversprechendes Programm zur Ernährungsumstellung
Vergiftungserscheinungen durch Cucurbitacin
Vorsicht wenn Zucchinis, Kürbis oder Gurken bitter schmecken - sie können das giftige Cucurbitacin enthalten
Magenkrebs – Salz ist nicht der Übeltäter
“Unter allen Edelsteinen ist Salz der kostbarste“, befand bereits Justus von Liebig und es wird höchste Zeit mit der Mär, Salz sei ein gesundheitsschädlicher Übeltäter, einmal aufzuräumen
Ist zu viel trinken ungesund?
Der falsche Rat geistert leider immer noch durch diverse Schulbücher und verunsichert Eltern: Zu viel Trinken ist nicht ungesund
Zimt reduziert Blutzucker
Der Zufall brachte es an den Tag: Zimt reduziert bei Diabetikern den Blutzuckerwert
Heißer Kakao und Antioxidantien
Das ultimative Getränk des Winters heißt: Eine schöne Tasse heißer Schokolade
Meerrettich – scharf und gesund
Frischer Meerrettich hat die Form langer, hellschaliger Wurzeln mit dunklen Einkerbungen und weißem, sehr scharf schmeckenden Fruchtfleisch. Botanisch gehört er in die Gruppe der Kreuzblütler. Angebaut wird er im gesamten Bundesgebiet mit Schwerpunkten in Franken …
Trinkwasserversorgung
Der Gehalt an Kalzium- und Magnesiumverbindungen ist für die Härte unseres Trinkwassers entscheidend, denn je höher der Gehalt, desto härter das Wasser
Erfolgreiche Gewichtskontrolle
Das Thema “Abnehmen”ist ein Dauerbrenner. Ständig werden neue Diäten angepriesen, die aber leider oft mehr versprechen, als sie halten
Butter oder Margarine: Abwechselung und Sparsamkeit sind gefragt
Die einen bevorzugen Butter als Brotaufstrich, die anderen schwören auf Margarine. Eindeutig geschmacklich besser und gesünder ist jedoch keine von beiden. Butter hat einen hohen Gehalt an kurz- und mittelkettigen gesättigten Fettsäuren und an Cholesterin. …
Studie zeigt: Der beste Durstlöscher kommt aus der Leitung
Rund um die Uhr steht das Qualitätsprodukt Trinkwasser zur Verfügung – für die meisten Bundesbürger eine Selbstverständlichkeit. Der Bedeutung des Trinkwassers als Lebensmittel hingegen sind sich nur wenige bewusst. Aus diesem Grund hat das Forum Trinkwasser …