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Prof. George Birkmayer

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Nordfrankreich: Wo Essen und Trinken keine Nebensache, sondern Lebenslust pur darstellen

Nordfrankreich - AI-generiert Nordfrankreich - …

Käse, der schon riecht, bevor er serviert wird, ein Fisch, der einen ganzen Küstenstrich zum Feiern bringt und eine alte Abtei mit offenen Gärbottichen - voilà, wir sind im Norden Frankreichs, wo flämische Fassaden und Spezialitäten mit französischem Touch gepaart einhergehen

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Sekundäre Pflanzenstoffe: Wie gesund sind die Farben der Natur?

Bayerischer Rundfunk

Obst und Gemüse liefern Vitamine, aber auch jede Menge sekundäre Pflanzenstoffe. Darunter sind einige, die für die kräftigen Farben sorgen und denen man teils eine beträchtliche Wirkung nachsagt. Aber stimmt das auch? Wir haben die …

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