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Fermentierte Lebensmittel: Warum Fermentation so gesund ist und wie sie das Immunsystem stärkt

Fermentiertes Gemüse - ©Bit245 by Depositphotos Fermentiertes Gemüse - …

Fermentierte Lebensmittel erleben ein echtes Comeback. Und das aus gutem Grund. Sauerkraut, Joghurt, Kimchi, Kefir oder Kombucha sind nämlich weit mehr als nur kulinarische Trends. Fermentation verbessert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, steigert ihre Nährstoffverfügbarkeit und kann sich positiv auf Darm, Immunsystem und Stoffwechsel auswirken

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Dark Tourism: Wo die Geister zu Hause sind

Beigang Chaotian Tempel - ©Taiwan Tourism Administration Beigang Chaotian Tempel - ©Taiwan …

Dark Tourism bezeichnet eine Reiseform, die Orte von Vergänglichkeit oder historischem Umbruch in den Mittelpunkt stellt. Oft überschneidet sie sich …

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Neurodermitis - Gibt es Wege aus der Krankheit?

arte

Trockene Haut, Entzündungen, Juckreiz. Während die Symptome vielfältig sind, gibt es meistens nur eine Diagnose: Neurodermitis. Vor allem in Industrieländern ist die Anzahl der Patienten in den letzten 60 Jahren rasant gestiegen. Besonders häufig leiden …

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