Ernährung

Cholesterinsenkende Lebensmittel überflüssig?

Teuer,ungenügend gekennzeichnet und trotzdem gekauft: Viele Verbraucher konsumieren cholesterinsenkende Lebensmittel, obwohl es gar nicht nötig wäre. Besonders bedenklich: Verbraucher, die cholesterinsenkende Medikamente einnehmen,verzehren diese Lebensmittel oft ohne Rücksprache mit ihrem Arzt


Ernährung

Spargel - ein typisches Frühlingsgemüse

Dank desmilden Winters gibt es ihn schon seit längern auf Märkten und in gut sortierten Gemüsetheken: Den ersten deutschen Spargel.Spargel ist nicht nur eine hervorragende Beilage zu den verschiedensten kalten und warmen Köstlichkeiten - Spargel ist auch kerngesund und leicht verdaulich


Ernährung

Essen schmeckt mit allen Sinnen

Geniessen Sie eigentlich Ihr Essen mit allen Sinnen? Denn all unsere fünf Sinne sind beim Essensgenuss gefragt: Fünf mal genießen heisst die Devise


Ernährung

Gesundheitsbewusster Grillspaß mit Fisch und Meeresfrüchte

Der Frühling steht vor der Tür, die Tage werden wieder länger und auch die Temperaturen klettern. Doch nicht allein das mildere Wetter sorgt für Begeisterung. Ob jung oder alt, man freut sich auf die nächste Grillsaison -mit leckerem Fisch zum Beispiel


Ernährung

Abnehmen ist die Pflicht – Gewicht halten die Kür

Der Frühling ist die Zeit der Diäten - jedes Jahr mindestens ein Dutzend neue! Eines haben sie alle gemeinsam - sie helfen meist nie -und wenn, dann stets nur für kurze Zeit. Der gefürchtete Jojo-Effekt setzt immer dann ein, wenn unser Körper das Gefühl hat nicht mehr satt zu werden. Dagegen gibt es ein innovatives Produkt


Ernährung

Gesünderes Fleisch von glücklichen Kühen

Als hätten wir es nicht schon immer gewusst: glückliche Kühe haben gesünderes Fleisch. Dies beweist eine Untersuchung der Universtität Rostock


Ernährung

Hunger entsteht im Gehirn

Der Volksmund hat einen “Bärenhunger” und die Werbung spricht vom “kleinen Hunger zwischendurch”. Doch was ist Hunger eigentlich genau? Er entsteht, wenn die Energiespeicher des Körpers leer sind, also nachdem wir lange nichts mehr gegessen oder Sport getrieben haben


Ernährung

Informationskampagne über Antioxidantien

Die bekannte und beliebte Fernsehmoderatorin Nina Ruge klärt in einer Informationskampagne von Jacobs Krönung/Kraft Foods über Kaffee als Quelle von Antioxidantien auf


Ernährung

Gütesiegel für prebiotische Produkte

Immer mehr gesundheitsbewusste Verbraucher suchen gezielt nach Produkten mit prebiotischen Ballaststoffen, denn diese fördern die Darmgesundheit. Doch so manches vermeintlich prebiotische Produkt enthält zu wenig davon, um tatsächlich eine nachweisbare Wirkung entfalten zu können


Ernährung

Hopfen - Arzneipflanze des Jahres 2007

Schon die Mönche kannten die beruhigende Wirkung des Hopfens. Jetzt hat der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde an der Universität Würzburgden Hopfen zur Arzneipflanze des Jahres 2007 gekürt


Ernährung

Braunhirse: Vorsicht bei übermäßigem Verzehr

die Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BFEL) warnt vor einem sorglosen und übermäßigen Verzehr, da “Braunhirse” möglicherweise Stoffe enthält, die die Gesundheit beeinträchtigen können. Dr. Klaus Münzing von der BFEL Detmold zufolge, ist “Braunhirse” in Deutschland bisher weder botanisch, noch herkunfts- oder verwendungsseitig bekannt. In einer bisher unveröffentlichten Stellungnahme …


News

Die neuen sportEX Armbänder von Energetix sind da

Die neuen sportEX Armbänder Die neuen sportEX Armbänder - …

Joey Kelly liebt sportliche Herausforderungen. Auf dem Erfolgsweg begleiten ihn seine Fans und die sportEX Armbänder von Energetix aus wasserabweisendem Silikon. Jetzt steckt noch mehr Kraft in dem farbenfrohen Armschmuck, der nicht nur Extremsportlern gefällt.

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Videos

Lebensretter Phagen - Ein Weg aus der Antibiotikakrise

Das 1928 von dem britischen Forscher Alexander Flemming entdeckte Penizillin machte den Medizinern und ihren Patienten Hoffnung, dass es nun vorbei sei mit den bakteriellen Infektionen. Doch es stellte sich heraus, dass Bakterienstämme Resistenzen gegen …

Bücher

Die Revolution im Kopf

Autor: Prof. Dr. Gerd Kempermann
Preis: EUR 22.99