Thalassämie: Eine neue Blutarmut
Bei Thalassämie spielt die Ernährung eine wichtige Rolle und darf nicht verwechselt werden mit Eisenmangelanämie
Mit Planetary Health Diet mal kurz die Welt retten
Der Diät-Boom klingt ab - vielleicht braucht es deswegen kurz vorher noch die Planetary Health Diet (PHD), um die Gesundheit des Planeten zu retten
Influencer lieben Healthy Eating
Lifestyle heute: Gesunde Ernährung, möglichst natürliche Nahrung gepaart mit einer gesunden Lebensweise
Braucht man Stilles Mineralwasser?
Nein, denn nicht mal jedes zweite ist gut; man kann genauso gut das Wasser aus dem Hahn trinken - zumindest behauptet das die Stiftung Warentest
Essen und trinken auf Reisen
Mit dem richtigen Reiseproviant wird die Fahrt in den Urlaub, vor allem mit Kindern, nicht zur nervenaufreibenden Zerreißprobe
Sesampaste (Tahini) ist weltweit beliebt
Man findet die Paste aus gerösteten und gemahlenen Sesamsamen in der mediterranen Küche u.a. in Hummus, Halva und Baba Ghanoush
Hühnerfleisch aus Erbsenprotein - schmeckt wie Hühnchen!
Vegetarier aber auch Flexetarier können künftig zu einem pflanzlichen Fleischersatz greifen, der sich wie Hühnerfleisch anfühlt und auch so schmeckt
Trinken Sie sich fit
2,5 l täglich, vor allem bei hohen Temperaturen sollten es sein, um den Körper ausreichend mit Flüssigkeit zu versorgen
Fakes bei Trüffeln und Tomaten? Leider ja!
Chinesische Trüffel zu französischen Preisen, handgezogene Freiland-Tomaten aus holländischen Gewächshäusern?
Babynahrung: Zucker schützt Gesundheit
Babynahrung ist eigentlich perfekt auf die Bedürfnisse von Neugeborenen abgestimmt. Dennoch fehlen ihr nur in der Muttermilch vorhandene wichtige Bestandteile
Tropenfrucht Cherimoya schmeckt wie Pudding
Die puddingartige, auch als Zuckerapfel bezeichnete Kultfrucht schmeckt nach Himbeere, Banane, Papaya oder Ananas, hat aber leider auch einen, gerne verschwiegenen Nachteil
Kleopatras Tränen kommen aus der Pfalz
Essig, gewonnen aus Fruchtsäften, Wein oder Bier, darf in keinem Haushalt fehlen und zählt zu den ältesten Würz- und Konservierungsmitteln die wir kennen