Kürbis: Hart, weich, kalorienarm und sehr gesund!
Harte Schale, weiches Inneres, ganz klein oder riesengroß und eine der ältesten Kulturpflanzen unserer Erde: Der Kürbis mit seinem saftig-zarten, orange-rotenFruchtfleisch hat sich längst von der Halloween-Laterne zum beliebten Gemüse gemausert
Mischkost ist die beste herzgesunde Diät
Eine neue internationale Studie empfiehlt Umdenken bei herzgesunder Ernährung: Fleisch und Milchprodukte günstig, raffinierte Kohlenhydrate schlecht
Herzinfarkt: Verringert Salz das Risiko?
Zu viel Salz ist schädlich - hören wir seit Jahren. Doch, wie eine Vergleichsstudie mit 18 Ländern belegt, das stimmt gar nicht.
Saftvoll statt kraftlos - stärkende Tipps für heiße Tage
Temperaturen und auch Ozonwerte seit Wochen on top - kein Wunder wenn man sich nur noch schlapp und ausgelaugt fühlt. Muss nicht sein, wir sagen: Let’s juice und die Energie kommt zurück
Perfect Health Diet - Lass Nahrung Deine Medizin sein!
Hippokrates wußte zwar sicherlich noch nichts über die perfekte Gesundheitsdiät, aber, dass Nahrung auch Medizin sein kann, diese Erkenntnis stammt zweifelsohne von ihm. Doch welche Nahrungsmittel und Nährstoffe benötigt unser Körper und welche schädigen ihn?
Kirschen und Wasser - verträgt sich das?
Kirschen, prall, rot, süß und dieses Jahr mit Rekordernte! Und jedes Jahr zur Kirschenzeit taucht die Frage auf: Darf man Kirschen essen und dazu Wasser trinken?
Ei, Ei, Ei - die neuesten Food-Trends
Rührei, Spiegelei oder hartgekocht – Eier gehören einfach zu jedem guten Frühstück dazu. Aber haben Sie schonmal von Cloud Egg oder Egg Coffee gehört? Nein? Dann wird es höchste Zeit dafür
Essen macht satt UND glücklich!
Übergewicht ist längst eine Volkskrankheit, die bereits jeden zweiten in diesem Land betrifft. Und jeder Vierte ist sogar fettleibig (adipös). Das sind doppelt so viele Menschen wie noch in den 90er Jahren und die Tendenz bleibt steigend
Schützen Mangos Herz und Darm?
Der regelmässige Verzehr dieser vor allem in Südasien angebauten Früchte könnte, wie neueste Erkennntnisse zeigen, sich gesund auf Darmflora und Blutdruck auswirken
Intervall-Fasten: Der Zeitpunkt ist entscheidend
Nicht wie viel und was, sondern auf den richtigen Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme kommt es beim Intervallfasten entscheidend an. Angeboten werden unterschiedliche Formen mit individuell passenden Methoden
5 Dinge, die Sie über Spargel noch nicht wussten
Spargelzeit! Von vielen wird das Gemüse sehnsüchtig erwartet und je nach Wetterlage ist es auch schon Ende März verfügbar. Nur eines steht unverrückbar fest. Am 24. Juni ist Schluss mit den weißen Stangen
Food Trends 2018
Auf der Anuga FoodTec in Köln wurden auch die Top Ten Trends 2018 in der Food-Szene präsentiert.