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Ernährung

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Unser täglich Brot…

Wer auf Brot verzichet, weiß nicht, was gut und schon gar nicht, was gesund ist! Denn Brot enthält kaum Fett, aber eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen


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Vollkorn - zuckriger Wolf im Schafspelz

Der böse Zucker verursacht viele Krankheiten und vor allem Übergewicht, nährstoffreiches Vollkornbrot hingegen ist gesund?


Ernährung

Fette - die oft gescholtenen Buhmänner

Welches Fett eignet sich am besten zum Kochen, Braten oder Frittieren? Was tun, wenn es in der Pfanne raucht und qualmt? Und wie lässt sich vor allem beim …


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Erdbeeren lieben Hecken

Es ist zwar noch etwas hin, bis frische Erdbeeren uns wieder erfreuen, aber für alle, die im eigenen Garten Erdbeeren pflanzen möchte, gibt es interessante Erkenntnisse


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Fisch richtig zerteilen

Fisch ist gesund - keine Frage. Wäre da bloß nicht das Problem mit den Gräten und der Zerlegung. Aber, alles halb so schlimm


Ernährung

Craft-Bier: Auf die Lagerung kommt es an!

In den USA und vielen EU-Ländern ist es längst ein Renner. Langsam aber sicher wird es auch bei uns immer beliebter: Craft-Bier. Nun hat sich das Leibniz-Institut damit beschäftigt


Gesundheit, Ernährung

Ist Phosphat schuld am Übergewicht?

Phosphat, ein in der westlichen Welt weit verbreiteter Lebensmittelzusatzstoff, ist vermutlich Auslöser für Bewegungsfaulheit


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Abnehmen und jung bleiben? Sirtfood!

Eine Diät die Wunder verspricht? Hatten wir doch schon. Diesmal verbirgt sich das WUNDER in Molekülen


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Infrarotmessung ermittelt Haltbarkeit von Lebensmittel

Der Food-Scanner für die Tasche - das Frauenhofer-Institut hat eine App entwickelt und die erledigt alle Lebensmittel-Haltbarkeitsfragen ob gut, oder schon schlecht oder doch noch halb ok


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Wildfleisch - eine nicht ganz ungefährliche Delikatesse

Gerade zwischen den Jahren sind Braten von Reh, Hirsch oder Wildschwein bei vielen Tradition. Doch Wildfleisch kann von Parasiten befallen sein


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Gesundheit aus der Tee-Tasse?

Winterlicher Teegenuss wärmt nicht nur, sondern ist auch gesund. Aber stimmen die dem Tee immer wieder nachgesagten positiven gesundheitlichen Effekte wirklich? Die Studienlage dazu ist leider mehr als dünn


Ernährung

Nüsse - gehören einfach zu Weihnachten

Sie verfeinern das Müsli, peppen Salate auf und schmücken jeden Weihnachtsteller


News

Perfekt gepflegt durch die kalte Jahreszeit!

Sanotint-Haar-Balsam, Nivea-Pflege-Shampoo, Thalgo Pace Palp - ©Hersteller Sanotint-Haar-Balsam, …

Glänzendes gepflegtes Haar verspricht, vor allem nach dem Färben, der silikonfreie Balsam von Sanotint, denn er pflegt mit Hirse-Extrakt, Weizenproteinen …

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Videos

Geheimnis der Gesundheit

Welt im Wandel.TV

Dr. Rüdiger Dahlke erklärt, wie man selbst wesentlich zu seiner Gesundheit und damit zum Lebensglück beitragen kann. Er geht dabei auf die Ernährung und damit verbundene Probleme ein. Dahlke spricht über den Sinn und Unsinn …

Bücher

Der Wanderer

Der Wanderer

Thriller

Autor: Luca D'Andrea
Preis: EUR 15.00