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Vegane Ernährung: Mehr Schein als Sein?

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Vegane Ernährung ist längst mehr als nur ein Trend. Die Vorteile pflanzlicher Lebensmittel für die Gesundheit, das Tierwohl und die Umwelt werden vielfach diskutiert. Doch bei veganer Ernährung zeigt in vielen Fällen eine Diskrepanz zwischen Schein und Sein

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Was sind Pflanzenbegleitstoffe? (Phytofaktoren)

Marvin Gerste

Was sind eigentlich Pflanzenbegleitstoffe, sogenannte Phytofaktoren? Warum sind sie so wichtig für unsere Gesundheit und wo finde ich sie? Das erfährst du im heutigen Video.

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