16 der derzeit fehlenden 60 Milliarden könnten höchst einfach mit einer Softdrink-Steuer in die leeren Haushaltskassen des Bundes fließen
Kartoffeln sind nicht nur vielseitig in der Ernährung, sondern auch als Beauty-Produkte einsetzbar
Gewürznelken, Kardamom, Sternanis, Vanille und Zimt zählen zu den Klassikern in Weihnachtszeit
Ihre kleinen, von hell bis dunkelrot gefärbten Früchte sind im Herbst in vielen Parks und Gärten zu finden. Die an Kernen reichen Sammelnussfrüchte schmecken angenehm und sind wahre Vitaminbomben
Mikroalgen als gesunde Fischalternative sind absolut umweltfreundlich, verfügen über wertvolle Inhaltsstoffe und tragten auch noch zur CO2-Speicherung bei
Zwiebeln, Knoblauch und Bärlauch gelten als Küchenklassiker und sind zudem aufgrund ihrer verschiedenen gesundheitlichen Vorteile auch in der Volksmedizin weltweit geschätzt
Low-Carb- und Keto-Diäten erfreuen sich großer Beliebtheit, könnten aber das Cholesterinrisiko erhöhen
Wer die sommerliche Urlaubsfrische bis in den Herbst erhalten möchte, für den haben wir einige Tipps, wie es funktioniert
“Wenn Salz, dann Jodsalz” lautet eine Initiative des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Denn Jodmangel ist immer noch ein aktuelles Problem: Mehr als ein Drittel der Bevölkerung ist jodmangelgefährdet
Gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz gelten in Lebensmitteln als unverzichtbare Geschmacksträger und -verstärker. Doch auch eine Dosis gesunder Kräuter und Gewürze kann diesen Zweck erfüllen.
Variantenreich und durchaus geschmackvoll präsentiert sich mittlerweile die Produktpalette der pflanzlichen Alternativen von Milch- und Fleischerzeugnissen
Von Fruchtfliegen, Wespen und leckerem Gemüse wie Artischoken, Auberginen oder grünen Bohnen