Jod – warum unser Körper es dringend braucht und wie es ins Salz kam
Jodsalz ist heute eine Selbstverständlichkeit. Doch die Anreicherung unseres Speisesalzes mit diesem wichtigen Spurenelement ist das Ergebnis einer langen medizinischen Entdeckungsreise – und einer bahnbrechenden Gesundheitsmaßnahme, die Millionen …
Champagner fürs Gehirn? Wie Kohlensäure unsere Sinne verführt – und was Senf, Wasabi und Knoblauch damit zu tun haben
Warum prickelnde Getränke wie Champagner unser Gehirn stimulieren und welche Rolle der TRPA1-Rezeptor1 dabei spielt. Denn Kohlensäure ist mehr als nur Sprudel – sie aktiviert alle fünf Sinne …
Optimale Ernährung für Sportler: Wie du deine Leistung natürlich steigerst
Die richtige Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für sportliche Leistungsfähigkeit. Wer regelmäßig trainiert, stellt besondere Anforderungen an seinen Körper, die durch eine durchdachte Nährstoffzufuhr unterstützt werden sollten. Immer …
Mandeln: Kleine Portion, große Wirkung – Schutz vor Diabetes, Herzproblemen & Übergewicht
Aktuelle Studien zu den nährstoffreichen Kerne zeigen, dass Mandeln sich positiv auf Blutzucker, Cholesterin, Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken und zudem beim Gewichtsmanagement helfen – allesamt zentrale Aspekte des metabolischen Syndroms
Kartoffeln als Superfood: Gesund, nährstoffreich & vielseitig – Rezepte & Tipps
Warum die Kartoffel das unterschätzte Superfood ist Kartoffeln gehören weltweit zu den beliebtesten Grundnahrungsmitteln – und das völlig zu Recht. Die Knolle ist kalorienarm, ballaststoffreich und liefert eine Vielzahl …
Süßstoffe im Faktencheck: Welche wirklich sicher sind – und welche Risiken bergen
Süßstoffe gelten als kalorienarme Alternative zu Zucker – doch sind sie wirklich gesünder? Dieser Artikel bietet dir einen fundierten Überblick über gängige Zuckerersatzstoffe, ihre Vor- und Nachteile sowie …
Flavonoide: Die natürlichen Schutzstoffe für Gesundheit und Wohlbefinden
Flavonoide sind bioaktive Pflanzenstoffe, die in zahlreichen Obst- und Gemüsesorten vorkommen. Sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen und sind bekannt für ihre vielfältigen gesundheitlichen Vorteile. In diesem Artikel …
Koffein: Wachmacher mit gefährlichen gesundheitlichen Effekten
Koffein gilt seit altersher als Wachmacher und ist vor allem in Energy-Drinks in hohen Konzentrationen zur Steigerung der Konzentrationsfähigkeit und körperliche Leistung enthalten. Doch es gibt auch gefährliche gesundheitsschädigende Nebenwirkungen
Eier und Gesundheit: Alles Wissenswerte über Nährwerte, Lagerung und Verzehr
Eier-Notstand in den USA! Für uns unvorstellbar, denn Eier gehören zu unserem Alltag - nicht nur auf dem Frühstückstisch. Aber was macht das Ei so gesund? Wie viele …
Von innen nach außen: Ernährung und Naturkosmetik für strahlende Haut
Hautgesundheit ist ein Spiegelbild des allgemeinen Wohlbefindens. Denn sie spiegelt nicht nur äußere Einflüsse wider, sondern auch die innere Balance des Körpers. Während die Kosmetikindustrie eine Vielzahl von …
Fasten und Fastenzeiten: Medizinische Risiken, gesundheitliche Vorteile und religiöse Traditionen
Fasten und Fastenzeiten sind nicht nur im Christentum und Islam, sondern auch im Judentum, Hinduismus oder Buddhismus ein zentraler Bestandteil. Alles, was man über das Fasten und die Fastenrituale, ihre gesundheitlichen Vorteile und medizinischen Risiken wissen sollte, haben wir für Sie zusammengefasst
Gesundes Bier? Die antibiotische und antivirale Wirkung des Hopfens
Bier ist seit Jahrhunderten fester Bestandteil vieler Kulturen - aber kann es auch gesund sein? Eine der Hauptzutaten, der Hopfen, besitzt erstaunliche antivirale, antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften. Doch …