Weltraum-Salat, Mehlwürmer und Superman-Ernährung
Unsere Ernährung wird immer facettenreicher. Weltraum-Salat, Sushi-Reisauflauf und allerlei Insekten sind Trendfood von Morgen
Alternative Ernährungsweisen boomen - doch wer isst eigentlich was?
Vegetarisch, vegan oder gar flexeatrisch sind alles Begriffe für alternative Ernährungsweisen. Doch was steckt wirklich dahinter?
Fastenzeit - gesunder Verzicht!
Sie währt von Aschermittwoch bis Karsamstag und bietet genügend Zeit auch Fastenmuffel zu motivieren sich selbst etwas Gutes zu tun
Sirtuine-Diät, ein Modetrend?
Ach Adele, einst wußte die fromme Helene, dass Likör ein Allheilmittel ist. Jetzt weiß die ganze Welt, dass Sirtuine eine tolle Figur zaubert…
Balkon + Co. als natürlichen Kühlschrank nutzen
Im Winter kann man Lebensmittel problemlos im Freien lagern und im Kühlschrank Platz schaffen
Alternative zur Schokolade: Die gesündesten Snacks für zwischendurch
Jeder kennt es: Das Mittagstief, das während der Arbeit plötzlich einsetzt und die Konzentration absinken lässt. Um wieder neue Energie für den restlichen Tag zu tanken, greifen viele …
![[W] wie Wissen](https://www.gesundheit.com/media/content-2/_middle/im44328.jpg "[W] wie Wissen")
Was sind eigentlich Ballaststoffe?
Als Ballaststoffe bezeichnet man unverdauliche, vorwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommende Nahrungsbestandteile
So vermeidet man Sodbrennen zur Weihnachtszeit
Der Advent mit all seinen kalorienhaltigen Leckereien ist leider auch für viele eine Zeit, in welcher der Magen dank Übersäuerung gerne mal Probleme macht
Von Wohlfühl-Speisen bis Healthy Snacks
Wie die Pandemie unsere Ernährungs-Stile änderte und wir allmählich zu Plantariern mutieren
Kräutertees und ihre heilenden Kräfte
Das Wissen um die heilende Kraft von bestimmten Pflanzen für Krankheiten ist uralt und noch heute bedienen wir uns gerne bei deren Blüten, Kräutern und Wurzeln, um wieder gesund zu werden
Hanf, ein trendiges Lebensmittel
Hanf ist “in” Snacks, Müsli, veganen Lebensmitteln, aber auch in Energydrinks, Eiscremes oder Proteinnahrungen
Coating von Obst und Gemüse
Gewachste Zitrusfrüchte kennt man, doch immer häufiger werden Obst und Gemüse mit Lebensmittelzusatzstoffen “ummantelt”