Ernährung

Kennen Sie Farro? Und ist es glutenfrei?

Das nussartig schmeckende Farro zählt zu den ältesten angebauten Getreidearten der Welt


Ernährung

Meal Prepping, Kohl gegen Fettleber, Öl aus Blaualgen und ein Käse in Birnenform

Das Bundeszentrum für Ernährung beliefert Redaktionen stets mit Neuigkeiten rund um das Thema Essen. Die interessantesten möchten wir vorstellen


Ernährung

Multitalent Milchzucker

Lactose oder Milchzucker ist das natürliche Kohlenhydrat der Milch und liefert - über den Tag in Form von kleinen Zuckerportionen verteilt - unserem Stoffwechsel die nötige Energie


Ernährung

Essig - ein Wohlbefindens-Elixier

Nichts ist in dieser, für alle ungewöhnlichen Zeit, wichtiger als Gesundheit! Corona lehrt uns alle, dass damit nicht zu spassen ist. Als Hausmittel zur Erhaltung der Gesundheit empfiehlt sich auch Essig!


Ernährung

Die Walnuss: Ein natürliches Paket Gesundheit

Sie versorgt uns mit Omega 3-Fettsäuren, und ist dank mehrfach ungesättigter Fettsäuren und weiteren wertvollen Inhaltsstoffe, wie Melatonin, Antioxidantien, Vitamine, Eiweiß ein echtes Power-Paket


Ernährung

Green cooking for the blue planet: Denn Essen ändert alles!

Sagt einer des es wissen muss! Dank ihm wurden wir Fußballweltmeister - er kochte, die Mannschaft siegte! Irgend wann hatte er genug vom Bekochen - und die Mannschaft vom Siegen. Nun helfen seine reichhaltigen Ernährungs-Erfahrungen vielen beim gesunden Essen


Ernährung

Sind Lebensmittel gesund oder ungesund?

Die ökotrophologische Streitfrage ob es gesunde und ungesunde Lebensmittel gibt bewegt die Gemüter seit langem


Ernährung

Antikater-Mixgetränk soll Hangover lindern

Wer kennt dieses Tierchen, welches gar keines ist, nicht? Am Abend mit zu viel Alkohol und womöglich noch fettem Essen gefeiert und schon ist er da am nächsten Morgen


Ernährung

Eiweiß-Diät, Salz im Kochwasser und Grünkohl

Wir berichten über die Eiweiß-Diät, gehen der Frage nach,, ob Salz im Kochwasser notwendig ist und klären warum Grünkohl den ersten Frost braucht


Ernährung

Foodhack - nicht alles was kreativ ist, ist auch gesund

Lebensmittel-Blogger und Influencer sind äußerst findig bei der Verwendung alternativer Kochutensilien - leider sind viele für Lebensmittel völlig ungeeignet


Ernährung

Kuhmilcheiweiß auch in veganen Produkten gefunden

Auch für Veganer gilt: Trau schau lieber nicht! Denn wie herausgefunden wurde sind auch die im Lebensmittelhandel angebotenen Produkte nicht unbedingt milchfrei


Ernährung

Schlank bleiben trotz Nikotinverzicht?

Eine der großen Sorgen von Rauchern ist es, nach dem Verzicht auf Nikotin an Gewicht zuzulegen. Doch verändert Rauchverzicht tatsächlich das Essverhalten?


Firmen-News

Wein trifft Welt: Mehr als nur Genuss

©MD_Verlag_KI ©MD_Verlag_KI

Wein ist weit mehr als ein Getränk. Er erzählt Geschichten von Design, Nachhaltigkeit, kulturellem Erbe, Abenteuer und Reisen. Ob in …

Gewinnspiele

Gewinnspiele

©MD ©MD

Bitte haben Sie noch etwas Geduld! Weitere Gewinnspiele folgen in Kürze.

Videos

Depressionen

©arte

Depressive Störungen gehören zu den häufigsten und hinsichtlich ihrer Schwere am meisten unterschätzten Erkrankungen.

Bücher

111 Orte auf Teneriffa, die man gesehen haben muss

111 Orte auf Teneriffa, die man gesehen haben muss

Reiseführer

Autor: Sibylle von Kapff, Gerhard von Kapff
Preis: EUR 16.95