Sie erfreut sich zunehmender Beliebtheit und das nicht nur, weil sie als Schlankmacher gilt
Neue Studien zeigen, dass die über Jahrzehnte von Gesundheitsexperten und Ernährungsratgebern gepflegte Ansicht, dass koffeinhaltige Getränke den menschlichen Organismus entwässern, nicht mehr haltbar sind
Unsere Gesundheit hängt in einem viel höheren Maße von der Ernährung ab, als wir bisher ahnten. Jetzt gibt es ein erfolgversprechendes Programm zur Ernährungsumstellung
Vorsicht wenn Zucchinis, Kürbis oder Gurken bitter schmecken - sie können das giftige Cucurbitacin enthalten
“Unter allen Edelsteinen ist Salz der kostbarste“, befand bereits Justus von Liebig und es wird höchste Zeit mit der Mär, Salz sei ein gesundheitsschädlicher Übeltäter, einmal aufzuräumen
Der falsche Rat geistert leider immer noch durch diverse Schulbücher und verunsichert Eltern: Zu viel Trinken ist nicht ungesund
Der Zufall brachte es an den Tag: Zimt reduziert bei Diabetikern den Blutzuckerwert
Das ultimative Getränk des Winters heißt: Eine schöne Tasse heißer Schokolade
Frischer Meerrettich hat die Form langer, hellschaliger Wurzeln mit dunklen Einkerbungen und weißem, sehr scharf schmeckenden Fruchtfleisch. Botanisch gehört er in die Gruppe der Kreuzblütler. Angebaut wird er im gesamten Bundesgebiet mit Schwerpunkten in Franken …
Der Gehalt an Kalzium- und Magnesiumverbindungen ist für die Härte unseres Trinkwassers entscheidend, denn je höher der Gehalt, desto härter das Wasser
Das Thema “Abnehmen”ist ein Dauerbrenner. Ständig werden neue Diäten angepriesen, die aber leider oft mehr versprechen, als sie halten
Die einen bevorzugen Butter als Brotaufstrich, die anderen schwören auf Margarine. Eindeutig geschmacklich besser und gesünder ist jedoch keine von beiden. Butter hat einen hohen Gehalt an kurz- und mittelkettigen gesättigten Fettsäuren und an Cholesterin. …