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Ernährung - Gesundheit

Pilze: Köstlich, aber nicht ganz ungefährlich

Pilze haben Hochsaison im Herbst! Sie sind nicht nur eine köstliche Zutat zu vielen Gerichten, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen. Aber leider sind viele von ihnen auch giftig und Pilzvergiftungen, mit manchmal tödlichem Ausgang, keine Seltenheit


Alkoholfreies Bier und Low-Carb-Bier: Gesunde Alternativen oder Zuckerfalle?

Alkoholfreie und Low-Carb-Biere gelten als moderne Alternativen für alle, die bewusster trinken möchten. Sie versprechen weniger Alkohol, weniger Kohlenhydrate und weniger Kalorien. Doch je nach Sorte steckt mehr …


Hurom H70-ST Test & Erfahrungen – Der Premium-Slow-Juicer aus der Pure Press Line

Design & Verarbeitung – Minimalismus trifft auf Qualität Schon beim Auspacken des Hurom H70-ST merkt man: Das ist kein Standard-Entsafter. Das minimalistische, klare Design mit hochwertigen Materialien wirkt edel …


Jod – warum unser Körper es dringend braucht und wie es ins Salz kam

Jodsalz ist heute eine Selbstverständlichkeit. Doch die Anreicherung unseres Speisesalzes mit diesem wichtigen Spurenelement ist das Ergebnis einer langen medizinischen Entdeckungsreise – und einer bahnbrechenden Gesundheitsmaßnahme, die Millionen …


Champagner fürs Gehirn? Wie Kohlensäure unsere Sinne verführt – und was Senf, Wasabi und Knoblauch damit zu tun haben

Warum prickelnde Getränke wie Champagner unser Gehirn stimulieren und welche Rolle der TRPA1-Rezeptor1 dabei spielt. Denn Kohlensäure ist mehr als nur Sprudel – sie aktiviert alle fünf Sinne …


Optimale Ernährung für Sportler: Wie du deine Leistung natürlich steigerst

Die richtige Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für sportliche Leistungsfähigkeit. Wer regelmäßig trainiert, stellt besondere Anforderungen an seinen Körper, die durch eine durchdachte Nährstoffzufuhr unterstützt werden sollten. Immer …


Mandeln: Kleine Portion, große Wirkung – Schutz vor Diabetes, Herzproblemen & Übergewicht

Aktuelle Studien zu den nährstoffreichen Kerne zeigen, dass Mandeln sich positiv auf Blutzucker, Cholesterin, Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken und zudem beim Gewichtsmanagement helfen – allesamt zentrale Aspekte des metabolischen Syndroms


Kartoffeln als Superfood: Gesund, nährstoffreich & vielseitig – Rezepte & Tipps

Warum die Kartoffel das unterschätzte Superfood ist Kartoffeln gehören weltweit zu den beliebtesten Grundnahrungsmitteln – und das völlig zu Recht. Die Knolle ist kalorienarm, ballaststoffreich und liefert eine Vielzahl …


Süßstoffe im Faktencheck: Welche wirklich sicher sind – und welche Risiken bergen

Süßstoffe gelten als kalorienarme Alternative zu Zucker – doch sind sie wirklich gesünder? Dieser Artikel bietet dir einen fundierten Überblick über gängige Zuckerersatzstoffe, ihre Vor- und Nachteile sowie …


Flavonoide: Die natürlichen Schutzstoffe für Gesundheit und Wohlbefinden

Flavonoide sind bioaktive Pflanzenstoffe, die in zahlreichen Obst- und Gemüsesorten vorkommen. Sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen und sind bekannt für ihre vielfältigen gesundheitlichen Vorteile. In diesem Artikel …


Koffein: Wachmacher mit gefährlichen gesundheitlichen Effekten

Koffein gilt seit altersher als Wachmacher und ist vor allem in Energy-Drinks in hohen Konzentrationen zur Steigerung der Konzentrationsfähigkeit und körperliche Leistung enthalten. Doch es gibt auch gefährliche gesundheitsschädigende Nebenwirkungen


Eier und Gesundheit: Alles Wissenswerte über Nährwerte, Lagerung und Verzehr

Eier-Notstand in den USA! Für uns unvorstellbar, denn Eier gehören zu unserem Alltag - nicht nur auf dem Frühstückstisch. Aber was macht das Ei so gesund? Wie viele …


Firmen-News

ESC Congress Highlights aus Madrid: Neue Studien, Leitlinien und Innovationen in der Kardiologie

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ESC Congress 2025 in Madrid: Überblick Der ESC Congress 2025 in Madrid war ein Meilenstein der Kardiologie: wissenschaftlich, technologisch und politisch. …

Videos

Darmgesundheit und kurzkettige Fettsäuren

PROPICUM

Der Darm gehört zu den wichtigsten Organen des Menschen und hat eine Reihe von Aufgaben. Er sorgt zusammen mit der Darmflora für die Verdauung von Nahrung, nimmt die Nährstoffe durch die Darmwand auf, scheidet Giftstoffe …

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Bücher

Jagd unter Palmen

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Autor: Thilo Scheurer
Preis: EUR 14.00