• Wer lebt vegan?

    Veganer sind jung, gerne im Internet und nicht allein. So lässt sich eine aufwändige Befragung in Supermärkten in mehreren Bundesländern zusammenfassen, die Professor Dr. Ulrich Hamm von der Universität Kassel gemeinsam mit seiner Mitarbeiterin Claudia …

    aid Informationsdienst 

  • Schmackhaftes aus Resten

    Ehe man Essensreste einfach im Müll entsorgt, sollte man überlegen, ob sich damit nicht doch noch etwas anfangen läßt. Denn so verbessert beispielsweise jeder kleine Soßenrest die Tagessuppe. Nudel-, Kartoffel-, Fleisch- und Gemüsereste kommen in …

    aid Informationsdienst 

  • Für Allergiker: Omega-3-Fettsäuren

    Im Frühling haben lästige Allergien Hochsaison. Doch wer regelmäßig Omega-3-Fettsäuren zu sich nimmt, kann die Symptome des allergischen Schnupfens deutlich reduzieren. Das stellten Wissenschaftler bei einer Erhebung im Rahmen der bayerischen Verzehrsstudie1 fest. Besonderes Augenmerk …

    Wirths Public Relations GmbH 

  • Indische Küche online

    Wir lieben sie - unsere indischen Restaurants in Deutschland. Doch mit dem Nachkochen zu Hause hapert es oft. Doch jetzt gibt es einige der beliebtesten Rezepte als Tiefkühlkost: indisch, lecker, frisch und vegetarisch von VEPURA. …

    VEPURA 

  • 5000 x alles Käse

    Hätten Sie geglaubt, dass wir weltweit über 5000 Käsesorten kennen? Ob Frischkäse, Schnittkäse, Weichkäse, er zählt in vielen Teilen der Erde zu den Grundnahrungsmitteln und wurde bereits von steinzeitlichen Jägern geschätzt. In Deutschland gilt er …

    food-pressedienst.de 

  • Glutenfreier Pastagenuss

    Seit Kurzem gibt es auch glutenfreie Pasta von Barilla mit den Sorten Spaghetti n. 5 und Penne Rigate (je 400 g- Packung ca. € 2,49). Die beiden Varianten bieten glutenintoleranten Menschen und deren Familien die …

    Barilla 

  • Chicorée - hat immer Saison

    Immer häufiger und in immer neuen Genussvarianten: Jeder Bundesbürger kaufte 2013 durchschnittlich 3311 Gramm der weiß-gelben Triebe. Zubereitung: Chicorée-Sprossen treiben aus, ohne mit der Erde in Berührung zu kommen. Daher müssen sie vor der Zubereitung nicht …

    Zottarella 

  • Fingerfood für Demenzerkrankte

    Menschen mit fortgeschrittener Demenz haben häufig einen ausgeprägten Bewegungsdrang. Das sollten Angehörige und Pflegende berücksichtigen, wenn es um die ausreichende Versorgung mit Essen und Trinken dieser Patienten geht. Bewährt haben sich “Ess-Stationen” mit Fingerfood, von …

    aid Informationsdienst 

  • Schokoeis im Test

    Ein “gutes” Schokoladeneis muss nicht teuer sein. Das ist das Fazit einer Untersuchung von Stiftung Warentest. Die Lebensmitteltester nahmen 20 Haushaltspackungen Schokoladeneis unter die Lupe und prüften unter anderem Geruch und Geschmack, Keim- und Schadstoffgehalt …

    aid Informationsdienst 

  • Giersch für die Küche

    Im Frühjahr zählt Giersch mit seinen hellgrünen, dreigezackten Blättern zu den ersten Pflanzen, die sich im Garten breit machen. Die Anhänger von akkurat gepflegten Beeten treibt das wüchsige Wurzelunkraut dann die ganze Saison über zur …

    aid Informationsdienst 

  • Powerfrauen, Supermamas und Kreativköniginnen

    Actimel und Markenbotschafter Guido Maria Kretschmer sind begeistert von starken Frauen, die ihre Träume verwirklichen. Seit dem 20. April rufen sie deshalb die Plattform ActiMail ins Leben, auf der Nutzer Videobotschaften von Guido Maria Kretschmer …

    Actimel 


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