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Pfifferlinge als natürliche Geschmacksverstärker
Pfifferlinge (Cantharellus cibarius), auch Eierschwamm oder Rehling genannt, sind besonders schmackhaft und gehören in Deutschland zu den beliebtesten Speisepilzen. Je nach Wetter beginnt die Saison für die kleinen, gelblichen Pilze ab Anfang …
TU München
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Laut einer Forsa-Studie nimmt der Fleischkonsum in Deutschland immer weiter ab. Nur noch etwa ein Viertel (26%) der Befragten isst täglich Fleisch oder Wurst - 2015 waren es noch 34%. Ein Grund ist laut …
ProVeg Deutschland e.V.
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©Jennewein Biotechnologie …
Komplexe, ausschließlich in der Muttermilch vorkommende Zuckermoleküle werden auch als Humane Milcholigosaccharide (HMOs) bezeichnet und stellen, nach Fetten und Lactose den drittgrößten Anteil der menschlichen Muttermilch. Von den ungefähr 200 strukturell unterschiedlichen Arten ist das …
Jennewein Biotechnologie GmbH
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Wer gerne in Sushi-Restaurant geht, kennt Edamame, da sie dort häufig als Vorspeise serviert werden. Die leuchten grünen, unreif geernteten Sojabohnen haben ein mild-süßes und leicht nussiges Aroma.
Edamame ist japanisch und bedeutet frei übersetzt …
BZfE
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Der Frühling ist längst da, der Winter noch mitunter präsent, doch dank Corona-Ausgangssperren mussten viele diese luftig-leichten Tage in den vier Wänden verbringen. Umso mehr Freude bereitet da der Alltag, wenn wenigstens der Tisch mit …
Villeroy & Boch
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Haben Sie schon einmal von einem geschlagenen Kaffee names Phenti-Hui aus Asien gehört? Nein, na dann wird es höchste Zeit, sonst verpassen Sie noch den neuesten Sommer-Trend - zumindest was das Kaffeetrinken angeht. Der …
BZfE
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©Sens Foods GmbH
SENS ist Vorreiter der sogenannten “Novel Food”-Bewegung, die neuartige Lebensmittel und Zutaten auf die Speisepläne weltweit setzt. 2017 startete SENS in Europa mit Proteinriegeln aus Grillenmehl. Zwischenzeitlich gibt es zusätzlich Shakes und Pasta.
Schon seit Jahren …
www.sensbar.com
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Gerade in diesen mehr als stressigen Zeiten braucht man zwischendurch immer wieder eine Welt der Ruhe, Entspannung, Energie und Schönheit. Neun trendige Teemischungen aus erstklassigen Rohstoffen und natürlichen Superfoods sind ab jetzt beim Teeversand tea-exclusive …
www.tea-exclusive.de
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Kochen macht noch mehr Spaß, wenn man die richtigen Kochutensilien zur Hand hat. Klar gibt es unzählige Töpfe und Pfannen für wenig Geld, aber nicht alle bringen auch Freude beim Kochen. Investieren Sie lieber einmal …
Scanpan
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©Tchibo
Tchibo bietet mit den neuen Cafissimo Flavoured Sorten nicht nur Frühlingsgefühle, sondern verschönert auch die oft unbequemen Stunden im HomeOffice.
Fruchtig oder feinherb verschmelzen die beiden Sorten mit leckerer Schokolade. Bei der Variante Espresso White Choc …
Tchibo
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©SALDOROA_K+S Minerals and …
Wenn man schon nicht unter die Leute und möglichst auch nichts ins Freie darf, die warmen Tage locken auch Daheimbleibende an den Grill. Ob am Balkon, oder auf der Terrasse oder im Hinterhof mit genügend …
Saldoro esco – european salt company
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©PlanetPlant Based
Langsamg gewöhnt man sich an das Arbeiten zu Hause. Probleme gibt es meist nur beim Essen - die Zeit verläuft zu schnell, kaum war es Morgen, ist schon wieder Mittag. Wir haben ein paar Tipps, …
Planet Plant-Based
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Bio-Apfelsaft mit Artenschutz-Plus
Mit dem Projekt „Landwirtschaft für Artenvielfalt“ fördern WWF und EDEKA auf einer Fläche von rund 55.000 Fußballfeldern aktiv biologische Vielfalt in Deutschland. Jetzt bekommt das Landwirtschaftsprojekt weiteren Schub und wird auch bundesweit sichtbar: …
Edeka
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©Pukka Herbs LTD.
In Zeiten wie diesen, die wir alle so noch nicht erlebt haben, ist vieles anderes und an das ein oder andere wird man sich erst gewöhnen müssen. Was bleibt ist jedoch die Tatsache, dass wir …
Pukka Herbs Ltd.
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©Planet Plant-Based
Planet Plant-Based steht für bewusste pflanzliche Ernährung und das Start-up überrascht immer wieder mit innovativen und gesunden Sortiments-Angeboten. Ida Hemmingsson-Holl, die Gründerin und Inhaberin bietet mittlerweile verschiedene Nudeln auf Hülsenfruchtbasis, Granola aus Kichererbsen, eine Auswahl …
Planet Plant-Based
